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Formaggio Stagionato - Az. Agricola Frascio

Formaggio Stagionato - Az. Agricola Frascio

Vendita online prodotti Azienda Agricola Frascio tipici italiani; acquista Formaggio Stagionato - Az. Agricola Frascio


Formaggio Stagionato - Az. Agricola Frascio

Prodotto con latte di vacca parzialmente scremato, dopo una stagionatura, che varia dai 6 ai 12 mesi, si presenta una pasta compatta dal sapore e dal profumo intensi.
Un formaggio nostrano fatto come una volta da questo giovane bresciano che crea formaggi con il latte delle proprie mucche ,merita di essere provato .



L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



Domande ed esperienze Formaggio Stagionato - Az. Agricola Frascio

Quanto grasso contiene?
Domanda posta da: ( 14/04/2015)

Di che zona è questo formaggio e che tipo di lavorazione ha?
Domanda posta da: marino ( 16/01/2014)


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Informazioni, consigli, aggiornamenti e curiosità su Formaggio Stagionato - Az. Agricola Frascio



Burro di Pezzata Rossa e non solo … Azienda Agricola Frascio
Un burro crudo di Pezzata Rossa ottenuto per centrifuga. Perfetto in bocca, al palato, dopo giorni, nei dolci, in cucina. L’azienda agricola Frascio nasce nel 2005 con l’idea di creare formaggi esclusivamente a partire da latte proprio. Fulcro dell’Azienda è l’allevamento di bovine di razza pezzata rossa, animali forti, resistenti alle malattie. Attualmente le bovine vengono allevate in stabulazione libera per dar loro il massimo del benessere ma durante i periodi estivi vengono avviate ai pascoli e munte in sala mungitura al fine di garantire la migliore igiene.

- 09/10/2015 -



AZIENDA AGRICOLA  FRASCIO  VI CONSIGLIO DI ASSAGGIARE I NOSTRI FORMAGGI....
L'azienda agricola Frascio nasce nel 2005 con l'idea di creare formaggi partendo dal proprio latte. Attualmente vengono allevati 40 bovini di razza pezzata rossa alimentati con foraggi falciati prevalentemente nei paesi della conca d'oro nel cuore della valsabbia e concimati con letame e non con concimi chimici. Nel periodo estivo una parte della mandria viene adibita al pascolo. Con il loro latte vengono prodotti formaggi stagionati, formagelle, primosale, ricotta e burro e da poco nella nuova struttura ad Agnosine produciamo yogurt, dessert e latte fresco pastorizzato in bottiglia.

- 21/01/2014 -

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