Marchio: Azienda Agricola Frascio

Prodotto con latte di vacca parzialmente scremato, dopo una stagionatura, che varia dai 6 ai 12 mesi, si presenta una pasta compatta dal sapore e dal profumo intensi.
Un formaggio nostrano fatto come una volta da questo giovane bresciano che crea formaggi con il latte delle proprie mucche ,merita di essere provato .