AZIENDA AGRICOLA FRASCIO VI CONSIGLIO DI ASSAGGIARE I NOSTRI FORMAGGI....

21/01/2014 - L'azienda agricola Frascio nasce nel 2005 con l'idea di creare formaggi partendo dal proprio latte.
Attualmente vengono allevati 40 bovini di razza pezzata rossa alimentati con foraggi falciati prevalentemente nei paesi della conca d'oro nel cuore della valsabbia e concimati con letame e non con concimi chimici. Nel periodo estivo una parte della mandria viene adibita al pascolo.
Con il loro latte vengono prodotti formaggi stagionati, formagelle, primosale, ricotta e burro e da poco nella nuova struttura ad Agnosine produciamo yogurt, dessert e latte fresco pastorizzato in bottiglia.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it