Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Geronimo Stilton sarebbe orgoglioso della vostra "formaggeria" online. Battute a parte complimenti per la selezione di formaggi, sono rimasto stupito dalla quantità d'informazioni, articoli ed è un piacere leggere le domande e risposte delle persone. Non conoscevo, ed ho apprezzato, il Piacentinu Ennese e il Puzzone di Moena oltre ad aver scoperto quanta differenza tra i vari parmigiani reggiani. *Domanda posta da: Antonio* Categoria/Argomento Argomento generico
Sono stato anni fà nella casetta di Geronimo Stilton a Milano ,conobbi il suo produttore ed al centro di Milano hanno creato una vera casetta reale fantastica ,ci proporremo come suoi fornitori di formaggio ,sai che bella pubblicitòà per i formaggi italiani!!!. In effetti devo dire che abbiamo una varietà invidiabile, sono presenti i migliori Formaggi Italiani ,riusciamo a reperirli freschi con l'aiuto di collaborazioni con più distributori locali di formaggi . I formaggi in Italia sono un grande patrimonio, purtroppo copiato molto e male all'estero,la biodiversità dei Formaggi Italiani è unica al mondo e si possono scoprire prodotti di nicchia quali appunto il Piacentinu Ennese o il Bagoss che sono ai due lati opposti dell'Italia Sicilia e Lombardia ,ma si caratterizzano entrambe per l'utilizzo dello zafferano nel loro impasto. *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano