Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Ho comprato i cacetti di Agerola ,ma pensavo fossero una provola ,non mi sembrano l'ideale da mangiare a pasto

Domanda posta da: Ulla
Categoria/Argomento

Caseificio Artigianale Esposito Cacetti di Agerola
Cacetti di Agerola 300 gr.	7.00 €

I cacetti di agerola assomigliano molto a quella che noi definiamo scamorza(affumicata o no). Il modo migliore per gustare questo ottimo prodotto e facendolo alla griglia oppure avvolto nello speck o nel Prosciutto di Parma messo nel forno per 7/8 minuti a 180° . Fantastico anche nella pizza il cacetto di agerola ,da provare la pizza cacetti di agerola patate e pancetta .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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