Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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vorrei sapere se a questo olio e' stato fatto oltre agli esami anche il panel test, grazie

Domanda posta da: romina
Categoria/Argomento

Ha passato il mio personale Panel Test. Considero l'olio di Vincenzo il miglior olio che abbiamo in lista ,soprattutto in relazione al rapporto qualità/ prezzo . E' un blend creato da due meravigliose olive autoctone siciliane ,la Nocellara che da forza e struttuta all'olio e la Biancolilla favolosa oliva che da sapori e finezza unici . Nell'OLio biologico e sottolineo realmente biologico di Vincenzo Adamo la Biancolilla è prevalente rendendo il suo olio particolarmente adattto a tutti i piatti gustoso ,ma non coprente saporito ,ma non prevalente.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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