Mi chiamo Mauro, con la mia famiglia vivo a Marmentino un paesino a 900 mt dell´alta Valle Trompia (BS), dove la vita segue ancora il ritmo lento delle stagioni e della natura. Il mio amore per gli ....
Passo Ladro nasce in Sicilia, nella Valle di Noto, una realtà giovane guidata da principi sani, etici e dallo stretto legame con contadini locali da cui provengono le materie prime dell’intera prod....
La storia del prosciuttificio Bagatto è fatta di tradizione, passione e amore per quel sapore unico che solo il vero prosciutto di San Daniele sa dare. Era il 1957 quando Rino Bagatto aprì il su....
Ogni giorno raccogliamo latte fresco di montagna da oltre 70 aziende agricole delle Valli Orobiche. Dalle stalle più vicine di Branzi a quelle più distanti a Oltre il Colle, al confine con la Valle ....
Il Casolare si trova nel mezzo della campagna di Caserta precisamente ad Alvignano, un’azienda che continua la produzione in modo rigorosamente artigianale grazie alla direzione di Mimmo La Vecchia,....
Infermentum nasce da un’idea di Francesco, Elisa, Daniele e Luca, quattro amici provenienti da contesti molto diversi entrati nel mondo della pasticceria quasi per gioco, con il desiderio di trasfo....
Una storia di famiglia nata dall’amore per la propria terra e da una tradizione forte nel tempo. Macellai da oltre 6 generazioni, la Giannelli Salumi nasce come antica bottega nel centro di Troia di....
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