Oggi la Molini del Ponte è la vetrina della straordinaria coesistenza dell’antico e del moderno, poiché all’interno dello stesso edificio accanto al moderno impianto a cilindri di ultima generaz....
Una storia di famiglia nata dall’amore per la propria terra e da una tradizione forte nel tempo. Macellai da oltre 6 generazioni, la Giannelli Salumi nasce come antica bottega nel centro di Troia di....
Beppe Concordia è il titolare di questo panificio di Bari ormai da anni nelle guide dei migliori in Italia. Abbiamo la fortuna di potervi proporre una specialità tipica del territorio Pugliese, i ta....
La Famiglia Minelli produce il proprio Parmigiano Reggiano curando meticolosamente ogni fase del processo produttivo. Ogni giorno vengono prodotte solo 7 forme, utilizzando il latte pregiato delle....
Ogni giorno raccogliamo latte fresco di montagna da oltre 70 aziende agricole delle Valli Orobiche. Dalle stalle più vicine di Branzi a quelle più distanti a Oltre il Colle, al confine con la Valle ....
Casu’e Babbu è un’azienda casearia ovina di Lodè (Nuoro). Il nome “Casu’e Babbu” (che letteralmente vuol dire: formaggio di babbo) nasce grazie a Valerio, il figlio di Gianni. Quando la ma....
La storia del prosciuttificio Bagatto è fatta di tradizione, passione e amore per quel sapore unico che solo il vero prosciutto di San Daniele sa dare. Era il 1957 quando Rino Bagatto aprì il su....
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