Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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quanto formaggio devo utilizzare per fare la polenta Taragna ,e quanta polenta per 6 persone

Domanda posta da: meryforever
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Per 6 persone 600 grammi di farina per fare la polenta e circa 300 grammi di formaggi ,andrebbero utilizzati formaggi morbidi ,e al posto dell'acqua per la polenta può utilizzare il latte
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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