Polenta - OIP - Solo Prodotti Italiani

Presentazione polenta

Prodotti collegati a polenta

FARINA DI MAIS ANTICA POLENTA BRESCIANA - Azienda Agricola Giulia

Farina di Mais Antica Polenta Bresciana - 1 Kg.

4.44 €

Molino Paolo Mariani - Farina di Mais per Polenta

Molino Paolo Mariani Farina di Mais per Polenta -

3.50 €

Mulino Marino - Farina Bio fine di Mais per Polenta, Impanature e Dolci

Farina Bio fine di Mais per Polenta, Impanature e Dolci -

4.84 €

FARINA PER POLENTA TARAGNA - Azienda Agricola Falappi Luigi "Cascina Marchì"

Esaurito

Arnaboldi - Preparato Per Polenta Trentina

Arnaboldi Preparato Per Polenta Trentina - 175 gr.

3.40 €

Arnaboldi - Preparato Per Polenta Valdostana

Arnaboldi Preparato Per Polenta Valdostana - 175 gr.

3.40 €

farina polenta di storo

farina polenta di storo 1Kg

3.80 €

Guerra - Polenta essiccata al sole

Guerra Polenta essiccata al sole - 1 Kg.

2.74 €

Guerra - Polenta maranello

Guerra Polenta maranello - 1 Kg.

2.74 €

La Veronese - Molino Martini - Polenta Bianca Veloce

La Veronese - Molino Martini Polenta Bianca Veloce - 500 gr.

2.20 €

La Veronese - Molino Martini - Polenta Gialla Veloce

La Veronese - Molino Martini Polenta Gialla Veloce - 500 gr.

2.00 €

Molino Di Ferro - Polenta Bianca Istantanea

Molino Di Ferro Polenta Bianca Istantanea - 360 gr.

3.40 €

Molino Di Ferro - Polenta Gialla Istantanea

Molino Di Ferro Polenta Gialla Istantanea - 360 gr.

3.20 €

Molino Filippini - Farina per Polenta Taragna

Molino Filippini Farina per Polenta Taragna - 1 Kg.

3.74 €

Molino Riva - Polenta Integrale

Molino Riva Polenta Integrale - 1 kg.

1.90 €

Molino Rossetto - Polenta Gialla Istantanea Brik

Molino Rossetto Polenta Gialla Istantanea Brik - 375 gr.

2.60 €

Mulino Marino - Farina Bio fine di Mais per Polenta 1 KG

Mulino Marino Farina Bio fine di Mais per Polenta 1 KG -

5.70 €

Mulino Sartori - Polenta Belgrano

Mulino Sartori Polenta Belgrano - 1 kg.

2.90 €

Peila - Polenta Istantanea

Peila Polenta Istantanea - 500 gr.

1.10 €

Perteghella - Polenta Gialla Bramata

Perteghella Polenta Gialla Bramata - 1 kg.

2.30 €

Pila Vecia - Polenta di riso macinatura grossa - senza glutine

Pila Vecia Polenta di riso macinatura grossa - senza glutine - 1 Kg.

4.54 €

Polenta Valsugana - Farina Di Mais Bianca

Polenta Valsugana Farina Di Mais Bianca - 375 gr.

3.30 €

Polenta Valsugana - Farina Di Mais Classica

Polenta Valsugana Farina Di Mais Classica - 375 gr. X 2 pz.

5.70 €

Polenta Valsugana - Farina Di Mais Classica

Polenta Valsugana Farina Di Mais Classica - 1.5 kg.

6.30 €

Polenta Valsugana - Farina Di Mais E Grano Saraceno

Polenta Valsugana Farina Di Mais E Grano Saraceno - 330 gr.

3.30 €

Polenta Valsugana - Farina Integrale Di Mais

Polenta Valsugana Farina Integrale Di Mais - 330 gr.

3.30 €

Polenta Valsugana - Polenta Classica Pronta

Polenta Valsugana Polenta Classica Pronta - 1.2 kg.

3.80 €

Polenta Valsugana - Polenta Valsugana

Polenta Valsugana Polenta Valsugana - 190 gr.

1.90 €

Beccalossi - Farina per Polenta di Mais Antico

Esaurito

Farina di Grano Saraceno Principato di Lucedio

Esaurito

Farina Taragna Principato di Lucedio

Esaurito

Polenta (Farina Mais) - Oi

Esaurito

Polenta Istantanea (Farina di mais precotta) Principato di Lucedio

Esaurito

Riviera del Garda Classico D.O.C. Rosso Superiore 'Posone' - Cantine Scolari

Esaurito

Post inerenti polenta

La polenta è una delle ricette più antiche conosciute e che, ad oggi, è ancora apprezzato e reinterpretato in tutto il mondo. Nel nord Italia la polenta è ormai un pilastro della tradizione culinaria, soprattutto per quanto riguarda Lombardia e Veneto. Polenta (Farina Mais) - Oi è la base ideale per ottenere una polenta di altissima qualità, una farina 100% made in Italy (precisamente nelle terre che si affacciano del fiume Oglio, a Brescia). La molitura a pietra e la precedente semi-decorticazione del chicco rendono la polenta gradevolmente fresca e gustosa. Questa particolare farina di mais è ottima per le panature: darà al vostro fritto una croccantezza perfetta ed un aromaticità delicata ma d'impatto.

OIP
12/03/2018 20:00:19

Quando arriva il freddo la cucina italiana non si fa mai trovare impreparata, soprattutto la tradizione del Nord Italia. Oggi vi presentiamo il piatto tipico della città della nostra azienda, Brescia, ovvero lo "spiedo bresciano". Forse questa ricetta non è famosa in tutto il mondo ancora, ma vi possiamo assicurare che è una vera delizia quando cucinata nel giusto modo, usando carni e prodotti genuini. Questo piatto è essenzialmente una selezione di diverse varietà di carne (rigorosamente italiana) cucinata su spiedi che ruotano all'interno di uno specifico macchinario e cotta alla brace. Ingredienti: Lonza o coppa suina arrotolata, per i cosiddetti “mombolini”; cosce, petto o ali di pollo; Coniglio; Uccellini (verificare quali siano le specie proibite o meno); Burro - Az. Agricola Frascio; Sale marino integrale fino; Lardo di Cinta Senese - La Cinta di Guido. Posizionare i diversi pezzi di carne sugli spiedi alterandoli con delle fette di lardo. Cuocere per 5 ore continuando a versare il burro fuso sulla carne (posizionare un pentolino sotto l'apposito foro da cui esce il burro e una volta raccolto versarlo nuovamente ripetendo). Il risultato sarà una carne incredibilmente tenera e gustosa servita con polenta, l'ideale per un pranzo della domenica invernale. Abbinamento Vino: Groppello Garda Classico D.O.P. BIO organic - Podere Dei Folli.