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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
è adatto l'olio fresco per fare l'aglio olio e peperoncino o è troppo forte come gusto ?

Domanda posta da: sergio
Categoria/Argomento
E' adattissimo per fare la pasta aglio olio e peperoncino , il gusto dell'olio appena molito ( spremuto ) non è forte è un gusto piacevolissimo ,solo che è un olio che pizzica leggermente in gola perchè ancora vivo e con proprietà organolettiche eccezionali .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )