Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Per un regalo , Che formaggi particolari del Nord italia mi suggerite ,inviate a Trapani? *Domanda posta da: Aldino* Categoria/Argomento Formaggi
Se le interessano formaggi a pasta dura 3 particolari di qualità sono : Il Bagoss di Bagolino ,formaggio stagionato con leggera aggiunta di zafferano ,ma molto equilibrato . Il Bitto formaggio tipico della Valtellina il formaggio italiano che regge meglio le lunghe stagionature ,fino a dieci anni . Il Castelmagno da alpeggio , considerato il numero uno dei Formaggi Italiani ,intenso molto particolare per gusto e consistenza. *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano