Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Volevo questa informazione: i Salumi come ganciale e pancetta, è possibile ordinarli come pezzo intero (un pezzo da 500/600 gr) e non affettato? Grazie.

Domanda posta da: Andrea
Categoria/Argomento

Marchesini Salumi
Guanciale \"Azienda Agricola Marchesini\"

Quasi sempre è non affettato , quelli che le segnalo sono in tranci e ci sono le varie pesate nel sito di vari produttori ,c'è il guanciale di Cinta senese ,c'è quello dell'azienda agricola Marchesini ,un produttore artigianale bresciano , c'è quello di Suino Nero di Calabria . Ogni guanciale di quelli presenti è di grande livello ,sta poi al proprio gusto la scelta.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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