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Sono palermitana ma vivo a Roma dove purtroppo non riesco mai a trovare il caciocavallo siciliano .Per intenderci quello a mattonella che fresco si puo' cucinare con pomodoro o bianco con origano .Poi esiste anche stagionato da grattuggiare.Si possono avere entrambi? Domanda posta da: Anna Maria Categoria/Argomento
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Ha cliccato sul prodotto giusto ,Il Caseificio Poma . sono due fratelli che allevano mucche e pecore allo stato libero nelle campagne di Custonaci e ogni giorno producno ancora manualmente i loro stupendi formaggi ,tra cui : Pimo sale di Pecora ,Caciocavallo stagionato 3 /8 mesi e caciocavallo stagionato 12 mesi infine una fantastica ricotta di pecora infornata . Acquistare questi fantastici prodotti ,oltre a dare grande soddisfazione al palato ,aiutarà anche una vera produzione artigianale a sopravvivere in un mondo di fiere e di formaggi industriali, questo è un formaggio VERO. Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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