Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Quali sono gli ingredienti di questo pane. Dove viene cotto.

Domanda posta da: Monica
Categoria/Argomento

Panificio Puddu Raffaele Pane Carasau
Pane Carasau - 850 gr.	7.44 €

Il pane Cararasau del Panificio Puddu viene cotto in forno a legna
Ingredienti ; semola rimacinata di grano duro ,lievito di birra , acqua e sale . Il Pane Carasau è il tipico pane sardo sottile ,detto anche carta musica .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )