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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
scusate la mia ignoranza ,ma mancando la descrizione , non conosco gli ingredienti di questo sugo all 'amatriciana ,me li potete descrivere e consigliare un formato di pasta ?

Domanda posta da: Laura
Categoria/Argomento
Ingradienti sugo alla Amatriciana : pomodoro 70%, Carni Suine (pancetta ) 15 % , carote ,olio extra vergine d'oliva , aglio , peperononcino , spezie .
Pasta ideale ,ovviamente i bucatini del pastificio Masciarelli . vino consigliato un AGONTANO GAROFOLI ROSSO CONERO RISERVA

Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )