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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Il tonno a pezzetti in olio di oliva è comunque di buona qualità, con quali parti del tonno è prodotto.

Domanda posta da: Vittorio
Categoria/Argomento
Il tonno a pezzetti ,viene fatto con i pezzetti delle lavorazioni ,può provenire da varie parti ,comprese quelle più prelibate ,cioè ventresca ,tarantello e filetto ,ha solo il difetto di non essere a trancio ,ma a pezzetti ,ma il gusto è buono . Ogni prodotto proposto in vendita a marchio Mare Puro è di ottima qualità .
é una bella azienda siciliana che lavora tonno di qualità nella zona di Trapani a Custonaci per la precisione ,uno stabilimento all'avanguardia tecnologicamente ,ma con capacità lavorative antiche tipiche di quella zona della Sicilia ,la zona delle Tonnare appunto. La maggior parte del tonno di qualità passa da questa azienda che lo lavora e spesso i marchi più rinomati non fanno altro che mettere la loro etichetta
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )