Marchio: Bio Colombini

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Passata di Pomodoro biologica 690 ml

Un tempo mio nonno coltivava le piante di pomodoro e ne raccoglieva i frutti al momento giusto, quando erano ben maturo. Allora mia nonna accendeva il fuoco, in mezzo all’aia, di fronte a casa, e dentro la pentola iniziava a cuocere il sugo di pomodoro che avremmo poi usato tutto l’inverno.
La passata di pomodoro, preparata con pomodori raccolti a mano, ha il profumo intenso ed il gusto delicato della tradizione agricola e culinaria toscana.

Ingredienti: pomodoro, basilico, sale

Ricetta
Fusilli al tonno e pomodoro

Ingredienti:
- 500 gr fusilli
- 250 gr Filetti di tonno
- Passata di pomodoro BioColombini
- 100 gr Olive
- 50 gr Capperi
- Un bicchiere Olio evo
- Sale e pepe
- 2 spicchio d’aglio

Preparazione
In una padella soffriggete l’aglio in un bicchiere d’olio evo, aggiungete il tonno e fate insaporire. Aggiungete quindi la passata di pomodoro, le olive e i capperi e far cuocere a fuoco lento.
Nel frattempo lessate la pasta, scolatela e saltatela nella padella con il condimento.