Palermo, siamo a inizio anni duemila quando Carlo Amodeo inizia il recupero dell’Ape Nera Sicula. Proprio lui diventa l’unico apiculture rimasto di questa specie ormai destinata all’estinzione. ....
La storia di Zavoli inizia nel dopoguerra, con l’apertura di una macelleria a Cattolica, negli anni 70 decisero di creare un’azienda a ciclo chiuso: coltivazione, allevamento e trasformazione sono....
Mi chiamo Mauro, con la mia famiglia vivo a Marmentino un paesino a 900 mt dell´alta Valle Trompia (BS), dove la vita segue ancora il ritmo lento delle stagioni e della natura. Il mio amore per gli ....
Una storia di famiglia nata dall’amore per la propria terra e da una tradizione forte nel tempo. Macellai da oltre 6 generazioni, la Giannelli Salumi nasce come antica bottega nel centro di Troia di....
Prima di essere mugnai e pastai, siamo contadini salentini. Da generazioni custodiamo una terra che profuma di sole e pietra, e la coltiviamo con lo stesso rispetto con cui si onora una storia di f....
Oggi la Molini del Ponte è la vetrina della straordinaria coesistenza dell’antico e del moderno, poiché all’interno dello stesso edificio accanto al moderno impianto a cilindri di ultima generaz....
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