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MULINO MARINO

Presentazione Mulino Marino

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Farina di grano tenero Tipo 00 Soffiata da gricoltura Biologica - Mulino Marino

Farina di grano tenero Tipo 00 "Soffiata" da gricoltura Biologica - Mulino Marino

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Mulino Marino - Farina di Grano Tenero tipo 00 - 5 kg.
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Farina ipo 0 Bio E da Agricolutra Biologica - Mulino Marino

Farina ipo 0 Bio "E" da Agricolutra Biologica - Mulino Marino

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Mulino Marino - Farina di Grano Tenero tipo 0 - 5 kg.
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Farina Tipo 0 Manitoba da Agricoltura Biologica - Mulino Marino

Farina Tipo 0 "Manitoba" da Agricoltura Biologica - Mulino Marino

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Farina Tipo 2 di Grano Tenero “Buratto” da Agricoltura Biologica Macinata a Pietra Naturale - Mulino Marino

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Mulino Marino - Farina tipo 2 Buratto Pane Pizza - 1 kg.
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Mulino Marino - Farina tipo 2 Buratto Pane Pizza - 5 kg.
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Mix Farine Integrali Con Semi  “ 7 EFFE 2.0”  da Agricoltura Italiana Biologica Macinata a Pietra Naturale  - Mulino Marino

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Mulino Marino - Farina Sette Effe 2.0 Bio - 1 kg.
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Semola di Grano Duro da Agricoltura Biologica - Mulino Marino

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Mulino Marino - Semola di Grano Duro da Coltivazione Bio - 5 kg.
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Senatore Cappelli 100% Organic Flour Naturally Stone Milled - Mulino Marino

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Mulino Marino - Farina di grano duro intero Senatore Cappelli - 1 kg.
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Farina Biologica Pandisempre  (Frumento - Farro - Enkir) - Mulino Marino

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Mulino Marino - Farina Biologica Pandisempre (Frumento - Farro - Enkir) -5 kg.
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Semi di Girasole Decorticati Biologici - Mulino Marino

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Mulino Marino - Semi di Girasole Decorticati Biologici - 250 gr.
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Mulino Marino: la farina usata da Gabriele Bonci, maestro della pizza romana e della panificazione, entra a far parte del catalogo OIP! Siamo felici di poter presentare ed offrire le farine di un mulino artigianale tutt’oggi a condizione artigianale, che propone farine biologiche macinate a pietra naturale al 100% da cereali e grani coltivati in Italia certificati, in modo da tutelare biodiversità, qualità, sapienza contadina e rispetto del territorio. Il leitmotiv di Mulino Marino è particolarmente interessante ed azzeccato: “produciamo colori, non opere d’arte”, quindi materia prima di altissima qualità per permettervi realizzare al meglio le vostre opere d’arte come pane, pizza, torte, biscotti direttamente in casa. Uno dei veri valori aggiunti delle farine Mulino Marino si deve all’arte tramandata dal Nonno Felice Marino dal 1956, ossia martellatura (rabbagliatura) eseguita tutt’ora a mano della superficie delle pietre naturali che adibite alla macinazione. Questo procedimento permette al chicco di mantenere vivi i migliori oligoelementi fibre e vitamine ed impostare la macinazione a seconda del cereale senza standardizzarla.
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Mulino Marino: la farina usata da Gabriele Bonci entra a far parte del catalogo OIP!
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https://www.youtube.com/watch?v=AptRd5aieAk
- 27/02/2020 -

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