Semola Di Grano Duro - OIP - Solo Prodotti Italiani

Presentazione semola di grano duro

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Semola di Grano Duro Rimacinata 1 Kg

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Barilla - Semola Di Grano Duro

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Semola di Grano Duro da Agricoltura Biologica - Mulino Marino

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Mulino Angelica - Farina di Semola di Grano duro 100% Siciliano "Oro di Sicilia"

Esaurito

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Mulino Angelica - Mulino Angelica - Farina di Semola di Grano duro 100% Siciliano "Oro di Sicilia" Mulino Angelica Farina di Semola di Grano duro Integrale 100% Siciliano "Oro di Sicilia"

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Esaurito

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Esaurito

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Esaurito

CIPRIANI - Penne di semola di grano duro biologica - 500 gr

CIPRIANI Penne di semola di grano duro biologica - 500 gr - n.d.

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Croxetti Pasta di semola di grano duro BIO - Pasta di Liguria

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Delverde - Fusilli

Delverde Fusilli - 1 Kg.

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Fettucce pasta di semola di grano duro Bio - Pasta di Liguria

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Fusilli di semola di grano duro biologica - CIPRIANI

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Pasta Negri - Spaghetti Semola di Grano duro con Peperoncino

Pasta Negri Spaghetti Semola di Grano duro con Peperoncino - 250g

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Rigatoni di semola di grano duro biologica - CIPRIANI

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Spaghetti di semola di grano duro biologica - CIPRIANI

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Voiello - Paccariello Capriccioso Di Semola Di Grano Duro

Voiello Paccariello Capriccioso Di Semola Di Grano Duro - 500 gr.

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Voiello - Spaghettone Di Semola Di Grano Duro N.108

Voiello Spaghettone Di Semola Di Grano Duro N.108 - 500 gr.

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Trofiette pasta di semola di grano duro da agricolturo Biologica - Pasta di Liguria

Esaurito

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È sufficiente l’impatto visivo per capire l’altissima qualità delle SFOGLIA /LASAGNE - PASTIFICIO CAPONI. La produzione di pasta artigianale a temperatura ambiente aiuta a conservare le migliori proprietà ed i profumi della semola di grano duro e delle uova, 26 tuorli per kg di farina, entrambe di origine esclusivamente italiana. La lavorazione manuale, inoltre, al contrario di quella industriale, aumenta la capacità di assorbimento dei condimento integrando al meglio gli ingredienti ed anche la masticabilità risulta migliore. Il risultato finale è un prodotto davvero eccezionale, come lo è il messaggio implicito della pasta Caponi stessa, che ci mostra come conoscenze ed abilità manuale della persona siano, in alcune procedure, un valore aggiunto insostituibile nel campo alimentare.

OIP
20/03/2019 09:24:56

Per preparare delle ottime lasagne alla bolognese la qualità della sfoglia è essenziale, infatti spesso accade che la pasta in questa specialità tipica passi in secondo piano coperta dall'insieme. Una sfoglia che riesce a far sentire la sua presenza da una marcia in più al piatto nel suo complesso, per questo motivo da poco il Pastificio Caponi ha iniziato la produzione delle sfoglie. Le SFOGLIA /LASAGNE - PASTIFICIO CAPONI sono un prodotto artigianale, in tutto e per tutto uguali alla pasta fatta in casa dalla migliori nonne bolognesi. La formula è quella consueta: 24 tuorli provenienti da uova di allevamenti selezionati per kg, semola di grano duro Italiana accuratamente selezionata e la lenta essiccazione di 70-80 ore al fine di mantenere intatti al 100% gusto e proprietà. Grazie agli ingredienti di prima scelta, la conoscenze e le abilità nella produzione, pasta Caponi rappresenta un'eccellenza con pochi rivali all'interno delle aziende del settore gastronomico Italiano.