Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

FORUM
Cercavo una pasta integrale con carico energetico proteico alto e digeribilità ,oltre alla solita pasta al Kamut mi sapete dire quale possa essere adatta .Gustavo *Domanda posta da: NutriCenter* Categoria/Argomento Pasta e Riso
Abbiamo più formati al Kamut in vendita nel sito ,ma la psta Italiana di grande qualità che dovrebbero mangiare gli atleti è fatta con un antico seme siciliano autoctono ,da cui si ricava la farina di Tumminia o Timilia . IL pastificio Fastuchera ha creato dei formati eccezionali con questa farina buonissima a dal grande sapore , le tagliatelle anche mangiate con solo olio e formaggio sono buonissime , i quadrucci adatti per minestra e i fusilli da fare con del semplice pomodoro ,Siciliano ovviamente . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*