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Aziende in evidenza

Reverse

n Piemonte, tra Bra e Santa Vittoria d’Alba, nasce Reverse, un progetto che unisce storia, ricerca e innovazione nel mondo del cioccolato e del caffè. La nostra identità affonda le sue radici ne....

Reverse

Casu 'e Babbu

Casu’e Babbu è un’azienda casearia ovina di Lodè (Nuoro). Il nome “Casu’e Babbu” (che letteralmente vuol dire: formaggio di babbo) nasce grazie a Valerio, il figlio di Gianni. Quando la ma....

Casu 'e Babbu

Beppe Concordia è il titolare di questo panificio di Bari ormai da anni nelle guide dei migliori in Italia. Abbiamo la fortuna di potervi proporre una specialità tipica del territorio Pugliese, i ta....

Panificio Adriatico

Apicoltura Carlo Amodeo

Palermo, siamo a inizio anni duemila quando Carlo Amodeo inizia il recupero dell’Ape Nera Sicula. Proprio lui diventa l’unico apiculture rimasto di questa specie ormai destinata all’estinzione. ....

Apicoltura Carlo Amodeo

Malandrone 1477

La Famiglia Minelli produce il proprio Parmigiano Reggiano curando meticolosamente ogni fase del processo produttivo. Ogni giorno vengono prodotte solo 7 forme, utilizzando il latte pregiato delle....

Malandrone 1477

Ciokarrua

È il 2007. Nello spazio rurale della Modica barocca apre il piccolo laboratorio di Ciokarrua. Innovazione nella tradizione, è la filosofia che riassume la visione di Giovanni Cicero, imprenditore....

Ciokarrua

Rivoltini

Rivoltini è un’azienda specializzata nella produzione conto terzi di tutte le sue linee di prodotti. L’esperienza e la grande attenzione alla qualità delle materie prime rendono Rivoltini un ....

Rivoltini

Capriz

La capra è stata a lungo “di casa” in Alto Adige. Nel tempo però è scomparsa dalla gran parte del territorio e solo pochi continuano ad allevare questo animale. Con Capriz ci sforziamo non so....

Capriz