Nel cuore della Sicilia, nei territori dei “Monti Sicani” e della valle del fiume “Platani”, c’è un luogo dove le fertili terre dell’agro di Cammarata danno forza e vigore a pascoli natur....
Produttore di paste di mandorle e biscotti siciliani, a sede è a Castellammare del Golfo in provincia di Trapani, località nota per la grande tradizione di pasticceria. Anche al giorno d’oggi Furc....
Nelle Valli Trapanesi a Gibellina per la precisione la famiglia Manfrè si impegna da generazioni nell’allevamento di pecore e la trasformazione del loro latte in splendidi formaggi. Sono 500 i capi....
Il Casolare si trova nel mezzo della campagna di Caserta precisamente ad Alvignano, un’azienda che continua la produzione in modo rigorosamente artigianale grazie alla direzione di Mimmo La Vecchia,....
Una storia di famiglia nata dall’amore per la propria terra e da una tradizione forte nel tempo. Macellai da oltre 6 generazioni, la Giannelli Salumi nasce come antica bottega nel centro di Troia di....
La storia di Zavoli inizia nel dopoguerra, con l’apertura di una macelleria a Cattolica, negli anni 70 decisero di creare un’azienda a ciclo chiuso: coltivazione, allevamento e trasformazione sono....
La Famiglia Minelli produce il proprio Parmigiano Reggiano curando meticolosamente ogni fase del processo produttivo. Ogni giorno vengono prodotte solo 7 forme, utilizzando il latte pregiato delle....
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