Il Bagnolo: Formaggi di fattoria a latte crudo intero La Bruna è una mucca allevata principalmente nell’arco alpino, è rustica, di robusta costituzione e si adatta molto bene anche alle condizi....
Dove nasce il prosciutto. Il tempo qui ha un grande valore. Insieme a storia, persone e passione, rende preziosi i nostri prosciutti. Estetica e gusto, maestria e tecnologia, bontà e tempo si incon....
Il Casolare si trova nel mezzo della campagna di Caserta precisamente ad Alvignano, un’azienda che continua la produzione in modo rigorosamente artigianale grazie alla direzione di Mimmo La Vecchia,....
Non è mai stato semplice per noi trovare delle marmellate che ci soddisfacessero come quelle fatte in casa, dove la frutta si sente ed è protagonista. Fruttanuda ha tutte le caratteristiche di una m....
Nelle Valli Trapanesi a Gibellina per la precisione la famiglia Manfrè si impegna da generazioni nell’allevamento di pecore e la trasformazione del loro latte in splendidi formaggi. Sono 500 i capi....
Il Molino Paolo Mariani nasce nei primi anni del 1900. Il molino ha continuato a macinare con l’energia dell’acqua del fiume Nevola fino agli anni ’50 per poi passare, grazie all’impegno del ....
All’Acetaia del Cristo, ogni fase della produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è curata con dedizione e rispetto per le più antiche tradizioni. Dal nostro vigneto biologic....
Passo Ladro nasce in Sicilia, nella Valle di Noto, una realtà giovane guidata da principi sani, etici e dallo stretto legame con contadini locali da cui provengono le materie prime dell’intera prod....
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