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Home - News - Tracking- Prodotti Biologici - Senza Glutine o Lattosio
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PASTA ITALIANA

Presentazione pasta italiana

Prodotti collegati a pasta italiana


Amorini - Pastificio Setaro

Amorini - Pastificio Setaro

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Amorini - 1 kg.
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Busiate - Pastificio Morelli

Busiate - Pastificio Morelli

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Busiate Pastificio Morelli - 500 gr.
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Busiate Trapanesi - Pastificio Campo

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Busiate Trapanesi 500 gr.
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Calamarata - Pastificio Setaro

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Calamarata - 500 gr.
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Cannolicchi Rigati - Pastificio Setaro

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Cannolicchi Rigati - 1 kg.
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Conchiglie - Pastificio Setaro

Conchiglie - Pastificio Setaro

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Conchiglie - 500 gr.
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Conchiglioni - Pastificio Felicetti

Conchiglioni - Pastificio Felicetti

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CONCHIGLIONI - 500 gr.
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Conchiglioni - Pastificio Setaro

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Conchiglioni - 500 gr.
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Ditalini - Pastificio Setaro

Ditalini - Pastificio Setaro

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Ditalini - 1 kg.
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Farfalle - Pastificio Setaro

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Farfalle - 500 gr.
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Farfalle Rigate - Pasta Rummo

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Farfalle Rigate - 500 gr.
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FETTUCCINE di Campofilone  AL PEPERONCINO

FETTUCCINE di Campofilone AL PEPERONCINO

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FETTUCCINE AL PEPERONCINO - 250 gr.
4.66 €

FILI DI CHITARRA di Campofilone

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FILI DI CHITARRA - 250 gr.
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Fresine - Pastificio Setaro

Fresine - Pastificio Setaro

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Fusilli - Pasta Bossolasco

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Fusilli - Pasta Bossolasco 500 gr.
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Fusilli lunghi - Pastificio Setaro

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Fusilli lunghi - 500 gr.
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Fusilli Senza Glutine - Pasta Rummo

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Fusilli senza glutine - 500 gr.
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Fusilloni Monograno Biologico - Pastificio Felicetti

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Fusilloni Monograno Biologico - 500 gr.
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Gli spaghettini Martelli

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GNOCCHETTI All'uovo di Campofilone

GNOCCHETTI All'uovo di Campofilone

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GNOCCHETTI - 250 gr.
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I Maccheroni di toscana Martelli

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Le Penne classiche Martelli

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Le penne classiche - 500 gr.
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Linguine - Pastificio Morelli

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Linguine Pastificio Morelli - 500 gr.
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Linguine - Pastificio Setaro

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Linguine Senza Glutine - Pasta Rummo

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Linguine senza glutine - 500 gr.
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Lumaconi - Pastificio Setaro

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Lumaconi - 500 gr.
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Orecchiette - Pastificio Morelli

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Orecchiette Pastificio Morelli - 500 gr.
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Paccheri - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Paccheri - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

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Paccheri pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 250 gr.
2.90 €

Paccheri rigati - Pastificio Setaro

Paccheri rigati - Pastificio Setaro

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Paccheri rigati- 500 gr.
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Penne - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Penne - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

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Penne pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 500 gr.
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PENNE INTEGRALI BIO - Pasta Mancini

PENNE INTEGRALI BIO - Pasta Mancini

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Penne Integrali Bio - Pasta Mancini - 500 gr.
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PENNE LISCE DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini

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Penne Lisce di Grani Turanici - Pasta Mancini - 500 gr
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Penne rigate - Pastificio Setaro

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Penne rigate - 1 kg.
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Penne Rigate Senza Glutine - Pasta Rummo

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Penne rigate senza glutine - 500 gr.
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Penne Rigatoni - Pastificio Setaro

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Penne Rigatoni - 1 kg.
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Permanenti - Pastificio Setaro

Permanenti - Pastificio Setaro

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Pici Toscani - Arconatura

Pici Toscani - Arconatura

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Pici sacchetto - 500 gr.
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Rigatoni - Pastificio Setaro

Rigatoni - Pastificio Setaro

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Rigatoni - 1 kg.
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Scialatielli - Pastificio Setaro

Scialatielli - Pastificio Setaro

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Scialatielli - 500 kg.
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SEDANI 20 RIGHE DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini

SEDANI 20 RIGHE DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini

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Sedani 20 Righe di Grani Turanici - Pasta Mancini - 500 gr.
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Sedani Monograno Biologico - Pastificio Felicetti

Sedani Monograno Biologico - Pastificio Felicetti

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Sedani Monograno Biologico - 500 gr.
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SFOGLIA PER LASAGNE - La  Campofilone

SFOGLIA PER LASAGNE - La Campofilone

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Spaghetti -  Martelli Famiglia di Pastai

Spaghetti - Martelli Famiglia di Pastai

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Spaghetti 8 minuti - Pastificio Morelli

Spaghetti 8 minuti - Pastificio Morelli

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Spaghetti 8 minuti Pastificio Morelli - 1 Kg.
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Spaghetti Chitarra - Pastificio Morelli

Spaghetti Chitarra - Pastificio Morelli

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Spaghetti Chitarra Pastificio Morelli - 500 gr.
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SPAGHETTI DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini

SPAGHETTI DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini

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Spaghetti di Grani Turanici - Pasta Mancini - 500 gr.
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Spaghetti Masciarelli

Spaghetti Masciarelli

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Spaghetti Senza Glutine - Pasta Rummo

Spaghetti Senza Glutine - Pasta Rummo

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Spaghetti senza glutine - 500 gr.
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Spaghettoni Monograno Biologico - Pastificio Felicetti

Spaghettoni Monograno Biologico - Pastificio Felicetti

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Spaghettoni Monograno Biologico - 500 gr.
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Spaghettoni Tonnarelli - Pastificio Morelli

Spaghettoni Tonnarelli - Pastificio Morelli

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Spaghettoni Tonnarelli Pastificio Morelli - 500 gr.
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Spaghettti alla Chitarra Masciarelli

Spaghettti alla Chitarra Masciarelli

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Chitarra - 500 gr.
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Strozzapreti integrali Cappelli - Pastificio Morelli

Strozzapreti integrali Cappelli - Pastificio Morelli

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Strozzapreti integrali Cappelli Pastificio Morelli - 500 gr.
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Taccole - Pastoficio Setaro

Taccole - Pastoficio Setaro

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Taccole -500 gr
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Tortiglioni - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Tortiglioni - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

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Tortiglioni pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 500 gr.
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Trofie - Pastificio Morelli

Trofie - Pastificio Morelli

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Trofie Pastificio Morelli - 500 gr.
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Post inerenti pasta italiana

Il progetto Pasta Bossolasco nasce da un'azienda agricola, quando la quarta generazione decide di integrare la trasformazione della materia prima, ovvero il grano italiano, alla coltivazione della stessa. È il secondo caso aziendale in Italia di produzione di pasta Italiana con filiera interna al 100%, quindi dalla coltivazione di grano, alla molitura per ricavare la semola, quindi la lavorazione ed infine il packaging. L'origine agricola della compagnia ha come vantaggiosa conoscenza di nozioni insite nell'attività, che hanno permesso di ottenere prodotti italiani di qualità molto elevata, il giusto bland di varietà di grano duro per realizzare una pasta artigianale saporita, con buona tenuta di cottura e non da meno l'incidenza positiva sulla salute grazie alle ottime proprietà organolettiche. Disponibile nei formati Fusilli - Pasta Bossolasco, Paccheri - Pasta Bossolasco, Spaghetti - Pasta Bossolasco, Penne - Pasta Bossolasco e Trenette - Pasta Bossolasco.
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Gli esperti in materia affermano che ciò che certifica realmente la qualità di una pasta italiana sia data da quanto "tiene la cottura". L'espressione vuole indicare come a seguito della cottura la pasta non si adagi su se stessa, ma mantenga la propria forma naturale e sia allo stesso punto cotta al punto giusto. Provando la Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio ci è subito apparso come questo criterio venisse pienamente rispettato, trovando un ottima tenuta alla cottura ed un sapore avvolgente. Si tratta di una Pasta di Gragnano IGP certificata, quindi prodotta unicamente con grani duri italiani, trafilata al bronzo e soggetta ad essiccazione lenta. Quelle elencate sono caratteristiche necessarie per ottenere un prodotto che sia non solo buono dal punto di vista gustativo, ma anche dal punto di vista nutrizionale e quindi che abbia un buon impatto sulla salute del corpo.
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La Sicilia è una terra piena di eccellenti prodotti per quanto riguarda la gastronomia. Ma sempre meno aziende possono vantare un prodotto del tutto artigianale e genuino che non contenga alcun conservante o additivo chimico. Azienda Agricola Adamo è una di quelle compagnie che coltivano e realizzano i propri prodotti senza l'uso di alcuna tecnica o mezzo artificiale. Oggi vi presenteremo un prodotto davvero fresco, gustoso e versatile: il Pesto di Pistacchi - Azienda Agricola Biologica Adamo. Il pistacchio può essere considerato l'oro Siciliano e questo pesto di pistacchi riflette l'elevatissima qualità di questa materia prima. Aggiunto ad un buon piato di pasta italiana o a delle bruschette arricchirà le tue ricette con il suo sapore unico ed incredibili in maniera naturale al 100%. Ingredienti: Pistacchio 55% Olio Extra vergine d'oliva 44% , sale e pepe.
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Dato che nell'ultimo post abbiamo scritto del Pesto alla Trapanese ci saremmo sentiti in colpa se non vi avessimo suggerito il giusto formato di pasta italiana da abbinare: le Busiate Trapanesi. Ciò che rende perfetto questo matrimonio sono le stesse condizioni climatiche ed ambientali, ma anche la passione ed la conoscenza dei produttori sono fattori fondamentali. Le Busiate Trapanesi - Pastificio Campo infatti sono prodotte seguendo la ricetta tradizionale locale, usando solo farina di semola siciliana che ha un alto contenuto proteico, fondamentale per un'ottima tenuta della cottura.
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Un forte fattore di differenziazione per la pasta, al giorno d'oggi, è selezionare e coltivare il grano direttamente all'interno della proprietà aziendale. Ciò permette all'azienda di controllare nel miglior modo la produzione delle materie prime e fare un prodotto diverso da tutti gli altri presenti sul mercato. Pasta Bossolasco è un'azienda Piemontese che ha deciso di provare questa difficile ma stimolante sfida facendo una pasta italiana di qualità unica. Per metterla alla prova assaggia i Paccheri - Pasta Bossolasco o gli altri formati disponibili, non te ne pentirai!
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News riguardanti pasta italiana



Pasta Italiana Biologica Petrilli
Pasta di Grano duro biologico della varietà Saragolla ed Hathor, lavorata secondo la tradizione artigianale, selezione accurata delle semole ed essiccazione lenta ed a bassa temperatura. Il grano viene raccolto a Giugno e conservato alcuni mesi in silos in saturazione d’azoto. Viene poi macinato a Ottobre e creata una semola di grana grossa, utilizzando sempre la stessa massa in modo di avere assoluta costanza nelle sue caratteristiche. Il prodotto finale sarà lavorato con trafile di bronzo e essiccato a basse temperature in celle statiche da un artigiano a Gragnano.

- 15/04/2015 -

Domande su pasta italiana

Ho letto varie discussioni in internet su quale sia la migliore pasta italiana ed emerge che nel caso delle paste commerciali il risultato è scontato , il Pastificio Garofalo ,vince ampiamente nel sondaggio di chef e apppassionati .Molto più dibattuto è il posizionamento dei Pastifici artigianali ,negli Spaghetti sembrerebbe la Benedetto Cavalieri la migliore ,mentre su altri formati di pasta si contendono il primato il Pastificio Mancini ,Benedetto Cavalieri e il Pastificio Gentile . Visto che sono quasi tutti presenti nel vostro sito stavo inziando a fare la scorta di pasta che solitamnte compro al centro commerciale una volta al mese . Non conscendo appunto ho raccolto informazioni in internet ,ma questo mi ha confuso ancor più . Visto che date anche dei suggerimenti e consigli ,ne approfitterei per farmi suggerire i migliori formati da voi e poi fare la spesa . Grazie Renata
Domanda posta da: Renata Suardi ( 07/10/2013)

Ho una pastoteca in Germania ,nel Menù ci sono i classici piatti di pasta italiana Carbonara ,Amatriciana , arrabbiata ecc ,volevo sapere se ci sono delle promozioni per le attività commerciali ,ho cercato nel sito ,ma non ho trovato nulla.
Domanda posta da: Alex ( 11/07/2013)

OIP S.R.L.
La più grande boutique del cibo ITALIANO di qualità ad un prezzo equo.

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Via Nicolò Copernico 5/7
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