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Come posso distinguere una buona Bottarga di Muggine da una mediocre qualitativamente senza prima assaggiarla . L'ho mangiata ottima in Sardegna quest'estate ,ma era gia grattuggiata. Domanda posta da: Sonia Categoria/Argomento Bottarga di muggine intera _Stefano Rocca

Il pane carasau per quanto tempo si conserva fresco. Domanda posta da: Liliana Categoria/Argomento Pane Carasau

Quale è il modo migliore per conservare la mozzarella di bufala, è vero che è meglio non tenerla in frigorifero. Domanda posta da: Ornella Categoria/Argomento Bocconi di latte di bufala

Tra una decina di giorni dobbiamo preparare un bello spiedo alla bresciana, cercavamo dei vini del garda il groppello credo sia il più indicato non ho mai bevuto questo dell'azienda Pasini dalla scheda sembra convincente. Se ne acquisto 3 o 4 bottiglie mi arrivano in quanti giorni ? Domanda posta da: Giovanni Categoria/Argomento GROPPELLO PASINI VIGNETO ARZANE

E' possibile prenotare l'olio siciliano nuovo in latta ,mi comunicate tramite mail se ci sono promozioni per i ristoratori . Domanda posta da: La lanterna Categoria/Argomento Argomento generico

il salame di felino è morbido o duro come impasto ,tanto per capirci , morbido tipo soppressata veneta oppure duro tipo il citterio vh che per mangiarlo bisogna affettarlo fine . Domanda posta da: Michele Categoria/Argomento Salame di Felino IGP

Lo Spaghettone Benedetto Cavalieri il numero uno italiano tra gli spaghetti ,provatelo a crudo con solo olio rigorosamente pugliese e una spoverata di parmigiano ,ci vuole pazienza ,almeno 16 minuti per una corretta cottura . Domanda posta da: Categoria/Argomento Spaghettoni Cavalieri 52 cm.

Da parecchi anni acquisto prodotti italiani in internet ,a volte faccio buoni acquisti altre volte prendo delle grandi fregature . In qusti anni ho imparato ,per non restare fregato a comprare solo marchi che conosco ,è limitativo ,ma non deludente. Sono pochi in verità i siti che spediscono all'estero ,ma una cosa comune a tutti è quella della doppia prezzatura ,un prezzo per l'Italia ed uno per l'estero ,questo non è corretto per chi come me ,italiano,ama la cucina italiana . Vi volevo fare i complimenti per questo motivo appunto ,aldilà dei prodotti presenti che sono tantissimi e di qualità , Il prezzo applicato è lo stesso sia in Italia che all'estero e questo va sottolineato Domanda posta da: Stefano Rigoli Categoria/Argomento Argomento generico

Quest'anno sono stato al Vinitaly con un amico erano tutti stand regionali ,ma c'era uno stand completo dedicato ai vini di Bolgheri oltre che alla regione toscana , mi ha colpito perchè era l'unico stand non dedicato ad una regione ,ma ad una zona geografica interregionale. Era talmente pieno questo stand che non abbiamo potuto assaggiare nulla . Voi ne avete di parecchi di vini di quella zona , me ne consigliate un paio da poter acquistare senza svenarmi . Grazie Luciano Domanda posta da: Categoria/Argomento Argomento generico

Ci sono molte etichette di olio toscano nel vostro sito internet , a me interessa l'olio della zona del chianti , mi potete dare indicazioni di qualche produttore presente tra i vostri.Grazie Melchiorre Domanda posta da: introverso Categoria/Argomento Olio Extravergine Di Oliva Novo Frantoio - La Cinta di Guido

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