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 FORUM
Nella scelta delle mozzarelle di bufala , c'è chi dice meglio piccola chi grossa ,chi la treccia .voi cosa suggerite

Domanda posta da: nicolletta ( 11/10/2012)
Categoria/Argomento Ciliegine di bufala campana


Ho assaggiato il sugo all'aragosta Stefano Rocca in Sardegna li vendeva una pescheria di a San Teodoro ,sono davvero buoni ,ma vedo che non sono non disponibili ,sapete indicare una data di massima .

Domanda posta da: Teresa ( 11/10/2012)
Categoria/Argomento Sugo all'aragosta -Stefano Rocca


Un amarone anche se ha oltre 20 anni è in grado di reggere ed essere ancora un ottimo vino

Domanda posta da: taylor s. ( 11/10/2012)
Categoria/Argomento AMARONE VALPOLICELLA BERTANI 2001


Personalmente preferisco il gusto più forte nel Capocollo , tipo quello dei Nebrodi ,ma ho apprezzato la morbidezza di questo di Martina franca .

Domanda posta da: claudio ( 11/10/2012)
Categoria/Argomento Capocollo di Martina Franca “Presidio Slow Food”


La presenza del Sassicaia ,fiore all'occhiello del vino italiano ,è cresciuta notevolmente e il prezzo è sempre alto per le mie tasche , ma una pazzia una volta nella vita ,la si può fare per assaggiare il numero tra i vini italiani .
E' possibile utilizzare il codice sconto che ho ricevuto per essere cliente di Clavis ? superando il prezzo di 120 euro si annullano le spese di spedizione?


Domanda posta da: Pietro ( 10/10/2012)
Categoria/Argomento SASSICAIA 1995


Oggi l'abbiamo mangiata cosi com'è... ottima, sembra davvero di averla presa in pasticceria anche se non siamo a Lodi. Dovrò provare con la crema al mascarpone che solitamente prepariamo per il pandoro o panettone, come scritto sul piccolo piegevole che si trova sul nastro. Una domanda volevo preparare un pacco di Natale , ho visto il vostro nuovo sito posso personalizzarlo mettendo uno spumante, la tortionata, dei torroni , un pacco di caffé e il panettone , avrete tutto ? Se vi mando anche gli indirizzi me li spedireste ?

Domanda posta da: Luca ( 10/10/2012)
Categoria/Argomento Tortionata di Lodi


Avete una ricetta tipicamente siciliana da proporre per queta bellissima fava ?

Domanda posta da: laura ( 09/10/2012)
Categoria/Argomento Fava larga di Leonforte


Rieccomi in questo forum tornato alle mie abitudini a al mio lavoro ,dopo la breve vacanza a San Vito Lo Capo ,in occasione della splendida Festa del Cus Cus . Volevo ringraziare OIP dell 'opportunità che mi offre di scrivere e creare un Blog mio che possa raccontare per quanto il tempo a disposizione sia poco ,la mia passione per la cucina e per i prodotti di qualità . Non sono un esperto ne un sommelier ,ma sono dotato di buona attitudine e conoscenza dei prodotti che cercherò di mettere al servizio di che vorrà leggere e confrontarsi con me ,mio figlio mi aiuterà ,spero nella creazione di questo Blog .
Scriverò di ricette e di prodotti ed è su uno di questi che scriverò poche parole stasera (a proposito ,grazie per l'omaggio ), Il mezzo Prosciutto del Prosciuttificio Prolongo in San Daniele , saporito ,ma non assolutamente salato anzi dolce direi ,morbido nonostante la stagionatura di 18 mesi , il taglio verticale lo rende da subito perfetto e privo di scarto .Un prodotto eccezionale da gustare ,anche con della frutta di stagione .Devo affilare meglio la mia affettatrice ,sarà messa a dura prova.


Domanda posta da: Carlo da San Vito ( 09/10/2012)
Categoria/Argomento


I prezzi del Sassicaia sono interessanti ,soprattutto quelli delle annate a cavallo del 2000, è possibile conoscere in privato la quantità disponibile ,grazie

Domanda posta da: ( 09/10/2012)
Categoria/Argomento SASSICAIA 2010


sarei interessato all'acquisto di un prosciutto SanDaniele intero con osso,pagamento contrassegno.Grazie,saluti,PAOLO CARLO CANTU'

Domanda posta da: elident ( 09/10/2012)
Categoria/Argomento PROSCIUTTO 'SAN DANIELE' STAGIONATO CON OSSO



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