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Visto che consigliate anche piatti e ricette ,vi domando con quale pasta è consigliato il ragù di chianina . Grazie

Domanda posta da: olivia ( 13/09/2012)
Categoria/Argomento Ragù di carne Chianina IGP - Arconatura


Con cosa si mangia la polpa di ricci ? sul pane con il limone come quando si pescano i ricci freschi ?

Domanda posta da: SERGIO ( 13/09/2012)
Categoria/Argomento Polpa di ricci del mediterraneo - Stefano Rocca


I prodotti sono bio o sono convenzioanli ?
Grazie
Francesco


Domanda posta da: Francesco Schino ( 12/09/2012)
Categoria/Argomento Argomento generico


stavo vedendo il parmigiano DOP ma che stagionatura ha ?

Domanda posta da: marco ( 12/09/2012)
Categoria/Argomento Parmigiano Reggiano DOP


ho comprato le Fave larghe di Leonforte per curiosità ,ma non so come cucinarla ,mi da un suggerimento ? sonia

Domanda posta da: sonia ( 11/09/2012)
Categoria/Argomento Fava larga di Leonforte


L'olio Franci è a mio avviso tra i migliori oli italiani , i molti riconoscimenti internazionali sono meritati ,tra i suoi oli il mio preferito è il seggianese ,appena sarà pronto e lo avrete in catalogo ordinerà l'olio nuovo ,nei primi due mesi è pungente al palato ,ma eccezionale.

Domanda posta da: lino ( 11/09/2012)
Categoria/Argomento Olivastra Seggianese - Franci


quest'estate sono stata all'agriturismo Al Pagan ,trovare ora il suo grande olio in vendita sul vostro sito ,mi fa molto piacere e mi incoraggia a comprare in internet cosa che non ho mai fatto fino ad oggi ,lo consiglio a tutte sulle minestre e sul pesce .

Domanda posta da: ada ( 11/09/2012)
Categoria/Argomento Olio


Volevo ordinare della bottarga ,ma non so se prendere quella di muggine o quella di tonno ,mi sa dare indicazioni . grazie

Domanda posta da: claudio ( 11/09/2012)
Categoria/Argomento Bottarga di muggine intera _Stefano Rocca


Ho letto il vostro menù dei formaggi ,vorrei aggiungere il gorgonzola e togliere il Ragusano , e anche il vino mi piacerebbe un classico rosso toscano ,è possibile fare queste modifiche ?

Domanda posta da: lillo ( 11/09/2012)
Categoria/Argomento Formaggi


se ordino il pacco cena calabrese che ha anche il caciocavallo silano nel menù ,quanti giorni prima devo ordinare per averlo a casa?
Grazie sebastiano


Domanda posta da: seba ( 11/09/2012)
Categoria/Argomento Caciocavallo Silano DOP



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