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Vi avevo scritto a Luglio sono tornato qualche giorno fa , dopo che avete attivato le vendita, ho effettuato l'ordine e mi sono mangiato i Torcetti ( e tanti altri ottimi prodotti ), grazie con la vostra iniziativa è possibile 'viaggiare' davvero nel gusto tipico regionale italiano rimanendo a casa. Domanda posta da: Luigi Categoria/Argomento Torcetti della Val di Lanzo

Vorrei acquistare della salsa di pomodoro ma che differenza c'è tra la salsa Dauna e qualla di casa MOrana? Grazie Domanda posta da: Gloria Categoria/Argomento Passata di pomodoro Pugliese - Masseria Dauna

Oggi ho cucinato le lasagne con sfoglia di campo filone alla bolognese non le ho nemmeno fatte bollire davvero un altra cosa alle solita sfoglia brilla . Domanda posta da: Pia Categoria/Argomento SFOGLIA PER LASAGNE - La Campofilone

Il Caciocavallo Silano è di pecora o latte vaccino? è adatto ad essere inseritoin una cena di formaggi? Domanda posta da: teresa Categoria/Argomento Caciocavallo Silano DOP

Pensavo che il patanegra spagnolo fosse l'unico maiale allevato libero ,ma ho letto nel vostro sito e in quelle delle aziende e consorzi che avete pubblicato che anche in Italia si allevano maiali al "pascolo" liberi , mi incuriosiva questo prosciutto calabrese che non ho mai visto nei negozi. Domanda posta da: italo Categoria/Argomento Prosciutto di suino nero di Calabria

Sono Carlo un appassionato di cucina ,come circa 20 milioni di italiani !Ieri ho assaggiato per la prima volta il famoso Ragusano che non avevo mai visto nella mia città ,ma ricordavo un servizio fatto circa 3 anni fa in televisione che lo decantava come uno dei formaggi con più storia e tradizione in Italia , è molto saporito e ho voluto renderlo meno forte al gusto ,l'ho messo sulla pentola antiaderentee fatto andare per circa un minuto per lato ,dopo averne tagliato un fettina di 8/10 cm di lunghezza per 1 cm di spessore ,circa 150 grammi , l'ho tolto e ho messo 4 gocce di numero di aceto balsamico . Veramente un piatto interessante . Domanda posta da: Carlo Categoria/Argomento Ragusano DOP

Sto ordinando gli Strozzapreti Campofilone e intendo cucinarli in crema di cime di broccoli e ricotta. Che vino mi consigliate di abbinare? Domanda posta da: antonio Categoria/Argomento STROZZAPRETI di Campofilone

C'è molta differenza di qualità tra la culaccia ed il culatello di zibello ? Domanda posta da: sergio Categoria/Argomento Culaccia Intera a metà sotto vuoto senza anchetta

Che belle confezioni è possibile ordinare da voi i cesti Natalizi ,ci saranno delle promozioni ? Domanda posta da: Aloise Categoria/Argomento Astucci di metallo con 11 torroni

La bottarga mi piace molto , ma non potendo mangiare pasta non saprei come cucinarla . Domanda posta da: Cristina Categoria/Argomento Bottarga di muggine intera _Stefano Rocca

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