Ragù - OIP - Solo Prodotti Italiani

Presentazione ragù

Prodotti collegati a ragù

Château Lafaurie-Peyraguey - Sauternes (Premier Grand Cru Classé)

Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes (Premier Grand Cru Classé) - 2015

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Altre annate

Château Lafaurie-Peyraguey - Sauternes (Premier Grand Cru Classé) Mezza

Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes (Premier Grand Cru Classé) Mezza - 2016

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Clos Haut-peyraguey - Symphonie de Sauternes Mezza

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Entropy Wines - Riesling Warragul - Single Vineyard

Entropy Wines Riesling Warragul - Single Vineyard - 2021

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Entropy Wines - Sauvignon Blanc / Semillon Warragul - Single Vineyard

Entropy Wines Sauvignon Blanc / Semillon Warragul - Single Vineyard - 2022

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Entropy Wines Sauvignon Blanc / Semillon Warragul - Single Vineyard - 2020

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Entropy Wines Sauvignon Blanc / Semillon Warragul - Single Vineyard - 2021

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Entropy Wines - Syrah Baw Baw Shire Warragul - Single Vineyard

Entropy Wines Syrah Baw Baw Shire Warragul - Single Vineyard - 2021

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Rousset-peyraguey - Creme De Tete Selection

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Rousset-peyraguey - Puphluns 0,375

Esaurito

Berry Bros & Rudd - Rum Nicaragua 13y

Berry Bros & Rudd Rum Nicaragua 13y - 2004

187.20 €

Cuspid Selections - Rum Nicaragua 25 Anni

Cuspid Selections Rum Nicaragua 25 Anni - n.v.

278.40 €

GRAPPA & ASPARAGUS - Distilleria Alfons Walcher

GRAPPA & ASPARAGUS - 70 Cl. - N. 12 Bottiglie

18.28 € a bottiglia 219.36 €

Martin Kerri - Rum Da Melassa Del Paraguay

Martin Kerri Rum Da Melassa Del Paraguay - n.v.

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ASPARAGI BIANCHI

Asparagi Bianchi 500 gr.

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Conserve SoloSole - Ragù dei Carne di Suino Nero dei Nebrodi

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Ragù di lumache alla boscaiola - Lumé

Esaurito

Ragù di lumache – Lumé

Esaurito

Ragusano di Razza Modicana (Slow Food)

Esaurito

Ragusano DOP

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Consorzio Nero di Calabria - Ragú di Nero di Calabria

Consorzio Nero di Calabria Ragú di Nero di Calabria - 180g

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I Toscanacci - Ragú con Salsiccia di Bra'

I Toscanacci Ragú con Salsiccia di Bra' -

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L'Antico Casale - Ragù alla Salsiccia

Ragù alla Salsiccia - 180 gr.

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L'Antico Casale - Ragù Bianco di Anatra (senza pomodoro)

Bianco di Anatra (senza pomodoro) - 180 gr.

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L'Antico Casale - Ragù Bianco di Chianina (senza pomodoro)

Ragù Bianco di Chianina (senza pomodoro) - 180 gr.

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L'Antico Casale - Ragù Cinghiale

Ragù Cinghiale - 180 gr.

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Ragù di Anatra - 180 gr.

3.94 €

L'Antico Casale - Ragù di Capriolo

Ragù di Capriolo - 180 gr.

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Ragù di Capriolo - 340 gr.

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Ragù di Cervo - 340 gr.

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Macelleria Zivieri - Ragù di Bovino Razza Chianina

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Macelleria Zivieri - Ragù Misto di Selvaggina

Macelleria Zivieri Ragù Misto di Selvaggina - 180g

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Pastificio Faella - Ragù Napoletano 300g

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Ragú di Anatra - I Toscanacci

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Ragú di Capriolo - I Toscanacci

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Sugo di Carna Chianina I.G.P. - 180 gr.

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Ragú di Cinghiale - I Toscanacci

Sugo di Cinghiale - 180 gr.

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Ragú di Cinghiale - I Toscanacci

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I Toscanacci - Ragú di Carne Marchigiana Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale

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I Toscanacci - Ragú di Carne Piemontese

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I Toscanacci - Ragú Maremmano

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La Dispenda di Amerigo - Ragù di Cortile 200g

Esaurito

La dispensa di Amerigo - Ragù Bianco di Chianina 200g

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La dispensa di Amerigo - Ragù Storico Bolognese

Esaurito

L'Antico Casale - Ragù Toscano

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Macelleria Zivieri - Ragù Misto Bovino e Mora Romagnola

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Ragù di carne Chianina IGP - Arconatura

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Ragú di Cervo - I Toscanacci

Esaurito

Ragù di Funghi Porcini - Golden Chef

Esaurito

RAGU' DE MUSO - RE GHIOTTO

Esaurito

RAGU' DI ANATRA - RE GHIOTTO

Esaurito

RAGU' DI CARNE - RE GHIOTTO

Esaurito

Sugo di cinghiale - Arconatura

Esaurito

Sugo di lepre - Arconatura

Esaurito

Argiolas - S'elegas Nuragus

Argiolas S'elegas Nuragus - 2023

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Argiolas - S'elegas Nuragus

Argiolas S'elegas Nuragus - 2025

10.73 €

Audarya - Nuragus Di Cagliari

Audarya Nuragus Di Cagliari - 2025

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Bodegas El Paraguas - El Paraguas Atlantico 2016

Bodegas El Paraguas El Paraguas Atlantico - 2016

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Bodegas El Paraguas Atlántico

Entropy Wines - Syrah Baw Baw Shire Warragul - Single Vineyard

Entropy Wines Syrah Baw Baw Shire Warragul - Single Vineyard - 2019

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Ferragù Valpolicella Superiore

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RossoJbleo - 2024

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La Sombrilla - Bodegas El Paraguas

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Monserrato - Nelio Nuragus di Cagliari

Monserrato Nelio Nuragus di Cagliari - 2023

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PEDRAIA - Nuragus di Cagliari doc - Cantina Santadì

PEDRAIA - Nuragus di Cagliari doc - 2013 - Pallet 120 Bottiglie

6.90 € a bottiglia 827.94 €

Santadi - Nuragus Di Cagliari Pedraia Tappo Vite

Santadi Nuragus Di Cagliari Pedraia Tappo Vite - 2025

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Sergio Mottura - Tragugnano Orvieto

Sergio Mottura Tragugnano Orvieto - 2024

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Symphonie De Clos Haut Peyraguey - Sauternes

Symphonie De Clos Haut Peyraguey Sauternes - 2016

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AJO NURAGUS - CANTINA DI MOGORO

Esaurito

Antonella Corda - Nuragus di Cagliari

Esaurito

Bodegas El Paraguas - El Paraguas Atlantico

Esaurito

Cantina di Mogoro - Mugarò Nuragus di Cagliari

Esaurito

Nuragus di Cagliari DOC S'elegas - Argiolas

Esaurito

Nuragus di Cagliari DOC – Cantina Audarya

Esaurito

Santadi - Pedraia Nuragus di Cagliari

Esaurito

Sergio Mottura - Orvieto Tragugnano

Esaurito

Lasagne al ragù

Lasagne al Ragù - 2 Kg.

27.96 €

Maccheroni Mancini

Maccheroni 500 gr.

3.79 €

Tutti i formati

SFOGLIA PER LASAGNE - La Campofilone

LA SFOGLIA - 250 gr.

4.93 €

Strascinati Arconatura

Strascinati Pugliesi sacchetto - 500 gr.

3.15 €

Sedani Artigianali - Vicidomini

Esaurito

Spinosi - Tagliatelle di Campofilone

Esaurito

Post inerenti ragù

Solo grandissimi complimenti da parte nostra al nostro amico ed in secondo luogo fornitore Stefano, proprietario della cantina Camilucci Franciacorta per i 93/100 assegnati ad Anthologie Blanc Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. Millesimato - Camilucci da Luca Gardini (Gardini Wine Notes), uno dei palati più esigenti della scena enologica internazionale. Traguardi e soddisfazioni meritatissime, per un produttore che dedica tutto se stesso alla passione per il vino e tutto ciò che lo circonda, dal legame con il territorio, al lavoro sia nei vigneti che in cantina, ottenendo dei Franciacorta davvero eccellenti non solo a parer nostro, ma anche come testimoniano i riconoscimenti per una cantina giovane ed ambiziosa che se li merita tutti. E voi, siete d'accordo con il giudizio del rinomato sommelier? Provatelo e diteci la vostra!

OIP
08/11/2019 09:41:10

Gli anellini al forno sono uno dei cavalli di battaglia della gastronomia siciliana, pasta siciliana tipica gustosa, ottima anche per picnic e pranzi al sacco. In inverno gli anellini spesso protagonisti dei pranzi di famiglia, in estate diventa un must nei menù per i pranzi fuori porta. Hanno il pregio di mantenersi buone a lungo come le migliori paste al forno, conditi normalmente con polpette, ragù, melanzane, caciocavallo ed in cima una spolverata di parmigiano reggiano per una crosticina impeccabile. Per un prodotto al 100% Made in Sicilia consigliamo gli Anellini - Pastificio Campo.

OIP
25/07/2019 08:54:01

Oggi vi presentiamo una new entry nel catalogo OIP: Lumè. L’azienda è specializzata nell’allevamento e successivamente nella lavorazione delle lumache, prodotto gastronomico tanto raro quanto pregiato. Questa linea di produzione nasce dall’unione di tre piccole realtà agricole Italiane, accomunate dalla rigorosa osservanza del disciplinare che consente di ottenere un prodotto a ciclo biologico completo. Ciascuna delle fasi di produzione è svolta in Italia, compresa la trasformazione, affidata ad un laboratorio artigianale a conduzione familiare. Qui vengono selezionate le migliori lumache e le migliori materie prime Italiane per ottenere un risultato finale d’eccellenza. Portale sulla tua tavola come antipasto nelle varietà Lumache al naturale - Lumé, Lumache erbette e speck - Lumé, Ragù di lumache – Lumé e molte altre.

OIP
02/02/2018 17:21:36

News riguardanti ragù

RAGU’ DI POLPO. UNA BONTA' DAL PROFUMO DI MARE.

Fusilli al Ferretto pastificio “Gragnano in Corsa” al Ragù di Vitello

TASTE OF SEA… Pici toscani con ragù di coniglio all’ortolana, in fondo di acciughe e sale affumicato Kala Namak, con rosmarino di mare- Ricetta di Alfredo Iannaccone

RICETTA INVIATA DA ANTONINA:Busiate Trapanesi “Pastificio Eocene” con Ragù di Capriolo e Luganiga

Pappardelle all’Uovo “Pastificio Caponi” con Ragù tagliato a coltello

Caserecce "Eocene a Tavola" con Ragù di Vitello tagliato a coltello, Salsa di Pomodoro "Masseria Dauna" e Nduja di Spilinga in Budello "Sapori del Sud"

Paccheri al Ragù di Vitello

Maccheroncini al Ragù

Maccheroncini al ragù tradizionale

Domande su ragù

Dove posso trovare i Vostri saluti nella Grande Distribuzione di Catania, Siracusa e Ragusa.
Grazie.
Complimenti!
Saluti.
Domanda posta da: Cappuccio Sebastiano ( 05/07/2020)

Ragù di asino c'è ne ancora

E sugo di lumaca c'è ne ancora.

Domanda posta da: Mordini marco ( 17/02/2019)

Dire " Buonissimi " è riduttivo. Preparati con un ragù Napoletano, sono risultati eccezionali
Domanda posta da: Vincenzo Verdura ( 02/11/2018)

Ricevuto sugo "ragu di carne"!!!!!!
Domanda posta da: PARENT ( 25/01/2018)

Ciao... ti ringrazio per l'ottimo consiglio in merito a questa bottiglia ( non che avessi dei dubbi ). Grande vino, anche se non sono un intenditore. L'abbiamo aperta Domenica abbinata a Fusilli Mancini con ragù di cinghiale, l'ho trovato corretto. Mi dirai se potevo abbinarla meglio. Grazie.
Domanda posta da: Luca ( 28/09/2016)

Non riesco a trovare dell auricchio piccante molto stagionato nei salumifici trovo sempre auricchio tenero quando sono stata a Napoli in vacanza stessa cosa auricchio poco stagionato vorrei sapere come fare per averlo io vivo a ragusa in Sicilia e sono disposto a comprarlo in contrassegno o nel modo che riterrete opportuno grazie
Domanda posta da: ( 20/01/2014)

Mi potete spiegare la differenza fra caciocavallo e formaggio ragusano
Domanda posta da: Piero ( 01/12/2013)

Scusate la mia ignoranza ma quale è la differenza fra un Ragusano e un Ragusano DOP.
Domanda posta da: Lino ( 18/10/2013)

Qual'è il pomodoro più adatto per fare il Ragù di carne? Grazie Piera
Domanda posta da: P .Balestri ( 17/09/2013)

Ottime Le Pappardelle Caponi ,meglio della Pasta fresca sono ,avevi ragione Carlo,le ho cucinate con un ragù di tonno e mentuccia
Domanda posta da: Maria ( 16/07/2013)

La superficie dei fusilli Etrusca è ruvida o liscia, il ragù di carne è un giusto condimento.
Domanda posta da: Danilo ( 18/06/2013)

Buongiorno, ho visto in commercio altri ragù con carne cianina IGP. Nelle etichette c'è sempre riportato il riferimento all'autorizzazione del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. Voi siete autorizzati? Se sì, con quale codice di autorizzazione?
Attendo una Vs cortese risposta come consumatore attento alle etichette e abituato a tutelarsi prima di acquistare prodotti.
Grazie.
Domanda posta da: andrea petrini ( 23/04/2013)

Per preparare un ragù di carne è più indicata la polpa o passata di pomodoro BioColombini.
Domanda posta da: Fabio ( 09/04/2013)

Complimenti , avete dei formaggi favolosi ,volevo sapere se questo è simile ad un ragusano fatto con latte di mucca o è di pecora e può essere grattuggiato o è fresco?
Domanda posta da: Moro ( 03/04/2013)

Quale salsa mi consigliate di utilizzare per il Ragù delle lasagne ,ho già acquistato da voi la Campisi ,la casa Morana e la Salsa di pomodoro Masseria Dauna
Domanda posta da: ilaria ( 08/02/2013)

Ho fatto un figurone l'altra sera con i miei ospiti:tagliatelle Caponi con il ragù di cinghiale
Erano meglio che fatte in casa fresche
Domanda posta da: Miriam ( 25/01/2013)

Posso utilizzare il capuliato di pomodoro ciliegino anche all'interno di un Ragù di carne in sostituzione del pomodoro per condire una pasta
Domanda posta da: sara ( 13/01/2013)

Ho degli invitati sabato sera, vorrei ordinare dei formaggi, castelmagno, bitto ,bagoss,ragusano, sono sicura di ricevere il pacco in tempo.
Domanda posta da: Rossella ( 09/01/2013)

Su quale tipo di pasta mi consigliate di abbinarlo il ragu' di fagiano ; e' sufficiente un vasetto per 4 persone.
Domanda posta da: Piera ( 07/01/2013)

la stagionatura del Ragusano Dop di quanti mesi deve essere per esprimere il meglio del gusto.
Domanda posta da: Sergio ( 25/11/2012)

Ho comprato i Testaroli dal vostro sito e visto che vi dilettate nel suggerire ricette ,vorrei darvi anch'io un modo per cucinarli ,come li facciamo nella zona di Pontremoli ,al ragù di salsiccia ,sono ottimi ,perchè la loro porosità permette un perfetto assorbimento del condimento .
Domanda posta da: Silvia ( 01/11/2012)

Ma cosa non è questa ricetta dei Maccheroncini di campofilone ,,una pasta da 10 e lode ,Domani farò la sfoglia avete una ricetta da non con ragù da consgliare . Conoscevo la pasta di campofilone ,ma questa è davvero eccezionale .
Domanda posta da: Saretta ( 17/10/2012)

Oggi pranzo domenicale classico , Pasta col sugo ,un ragù di vitello tagliato a coltello con i prodotti OIP e rivisitazione personale del manzo all'olio ,ricetta del bresciano ,potte vedere le fotografie e le ricette qui : http://carlodasanvito.wordpress.com/

Domanda posta da: Carlo da San Vito ( 14/10/2012)

Buongiorno , sono sempre Carlo ,quello del "ragusano" per intenderci , in questi giorni sono in una breve vacanza a San Vito Lo Capo ,in occasione della "festa del Cus Cus", colgo il vostro invito a scrivere anche perchè la cosa mi piace e mi gratifica parlare di prodotti e di cibo di qualità .
Ieri sera passeggiando per San Vito ,c'era uno stand dedicato alla pesca di Leonforte ,di cui avevo letto nel vostro sito e nel forum . L'ho assaggiate , o meglio le ho assaggiate ,la pasta gialla e la pasta bianca , la pasta gialla ,buona classica pesca da fare sciroppata . La bianca è invece....eccezionale ,un gusto mai provato prima in una pesca delicato ,ma intendo ed un profumo piacevolissimo . Da assaggiare durante la stagione autunnale ed invernale ,quando non ci saranno più quelle fresche.
Domanda posta da: Carlo ( 23/09/2012)

Sono Carlo un appassionato di cucina ,come circa 20 milioni di italiani !Ieri ho assaggiato per la prima volta il famoso Ragusano che non avevo mai visto nella mia città ,ma ricordavo un servizio fatto circa 3 anni fa in televisione che lo decantava come uno dei formaggi con più storia e tradizione in Italia , è molto saporito e ho voluto renderlo meno forte al gusto ,l'ho messo sulla pentola antiaderentee fatto andare per circa un minuto per lato ,dopo averne tagliato un fettina di 8/10 cm di lunghezza per 1 cm di spessore ,circa 150 grammi , l'ho tolto e ho messo 4 gocce di numero di aceto balsamico . Veramente un piatto interessante .
Domanda posta da: Carlo ( 22/09/2012)

Mi incuriosiva fare una cena di formaggi ,inserendone 5 o 6 , mi può dare dei suggerimenti ,molti non li conosco e vorrei assggiarne qualcuno nuovo ad esempio il bagoss ,il castelmagno , il ragusano che non ho mai assggiato. grazie
Domanda posta da: Raffaele ( 19/09/2012)

Buonasera vorrei sapere se il ragù di chianina dell' Arconatura contiene conservanti? Mi può cortesemente elencare gli ingredienti? Grazie. Emanuela
Domanda posta da: emanuela bettinelli ( 18/09/2012)

Il vostro sito è pieno di bei o buoni prodotti ,ma il reparto formaggi ,per me è il più accattivante . Domnanda : il ragusano e il bagos sono originali ,in particolare il Bagos è di bagolino ,visto che in giro la maggior parte non è originale?
Domanda posta da: Sandro ( 18/09/2012)

Che pasta mi consigliate di ordinare con il ragù di carne chianina ?
Domanda posta da: cristel ( 17/09/2012)

Visto che consigliate anche piatti e ricette ,vi domando con quale pasta è consigliato il ragù di chianina . Grazie
Domanda posta da: olivia ( 13/09/2012)

Ho letto il vostro menù dei formaggi ,vorrei aggiungere il gorgonzola e togliere il Ragusano , e anche il vino mi piacerebbe un classico rosso toscano ,è possibile fare queste modifiche ?
Domanda posta da: lillo ( 11/09/2012)

Ne avevo sentito parlare della pasta Caponi da un amico che mi raccontava il metodo di produzione artigianale , delle provenienza delle uova ,24 uova per kilogrammo di farina ecc... . Oggi finalmente le ho assaggiate con il vostro ragù di chianina , anche lui buonissimo . Grandi prodotti artigianali italiani ,vi farò pubblicità.
Domanda posta da: antonio ( 11/09/2012)