Puglia - OIP - Solo Prodotti Italiani

Presentazione Puglia

Prodotti collegati a Puglia

Tutti Frutti Ananas - Drain Drain

Tutti Frutti Ananas Drain Drain - 2018

46.00 €

Tutti Frutti Ananas - Magrana Rosé

Tutti Frutti Ananas - Morango

Tutti Frutti Ananas - Nespola

Tutti Frutti Ananas - Toranja

CAVOLFIORE VIOLA

Esaurito

Olive verdi Bella Cerignola - Iposea

Olive verdi Bella Cerignola - 580 ml.

5.41 €

Giannelli Salumi - Capocollo al Vino Cotto e Fichi

Giannelli Salumi Capocollo al Vino Cotto e Fichi - 1 Kg

36.90 €

Giannelli Salumi - Capocollo Leggermente Affumicato

Giannelli Salumi Capocollo Leggermente Affumicato - 1 Kg

36.90 €

Salumificio Santoro - Salame di Suino Nero di Puglia in Budello Gentile

Esaurito

Caciocavallo Pugliese - Puglia Sapori e Dintorni

Caciocavallo Pugliese - 1,1/1,2 Kg.

19.96 €

Tutti i formati

Formaggio Cacionerone di Puglia

Cacionerone di Puglia - 1 kg.

38.00 €

La Golosa di Puglia - Burrata Affumicata

La Golosa di Puglia Burrata Affumicata - 250g

4.50 €

La Golosa di Puglia - Burrata al Tartufo

La Golosa di Puglia Burrata al Tartufo - 250g

5.50 €

La Golosa di Puglia - Burrata Pugliese

La Golosa di Puglia Burrata Pugliese - 250g

4.30 €

La Golosa di Puglia - Stracciatella Pugliese

La Golosa di Puglia Stracciatella Pugliese - 250g

4.20 €

Mozzarella Fiordilatte - Puglia Sapori e Dintorni

Mozzarella Fiordilatte - Caseificio Voglia di Latte - 250 gr.

5.96 €

Nodini fiordilatte pugliesi - Puglia Sapori e Dintorni

Nodini fiordilatte pugliesi 50 gr. in conf. da 250 gr.

4.96 €

Ricotta - Puglia Sapori e Dintorni

Ricottina fresca da 250 gr.

3.96 €

Stracciatella fiordilatte pugliese - Puglia Sapori e Dintorni

Stracciatella pugliese - GR. 250

4.96 €

Caciocavallo pugliese di Andria Stagionato in fossa Caseificio Olanda

Esaurito

Giuncata pugliese - Puglia Sapori e Dintorni

Esaurito

Puglia I.G.T Chardonnay - TORMARESCA

TORMARESCA CHARDONNAY Puglia I.G.T - 2025

9.95 €

Altre annate

Azienda Agricola Morella - La Signora Primitivo Magnum 1.5 lt.

Azienda Agricola Morella La Signora Primitivo Magnum - 2020

93.00 €

Altre annate

Azienda Agricola Morella - Mondo Nuovo Primitivo Magnum 1.5 lt.

Azienda Agricola Morella Mondo Nuovo Primitivo Magnum 1.5 lt. - 2017

93.00 €

Azienda Agricola Morella - Old Vines Primitivo Magnum 1.5 lt.

Azienda Agricola Morella Old Vines Primitivo Magnum 1.5 lt. - 2017

93.00 €

Altre annate

Azienda Agricola Morella - Primitivo - Malbek Magnum 1.5 lt.

Azienda Agricola Morella Primitivo - Malbek Magnum 1.5 lt. - 2018

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Altre annate

Cantine due Palme Ettamiano Primitivo

Cantine due Palme Ettamiano Primitivo - 2021

12.88 €

Capo Zafferano - Appassimento Rosso

Capo Zafferano Appassimento Rosso - 2023

10.50 €

Carpentiere - Colle dei Grillai

Carpentiere Colle dei Grillai - 2020

11.10 €

Carpentiere - Come d'Incanto

Carpentiere Come d'Incanto - n.v.

12.50 €

DON CARMELO BIANCO IGP - ALBANO CARRISI

DON CARMELO BIANCO IGP 0.75 - Pallet 120 Bottiglie

8.67 € a bottiglia 1039.94 €

DON CARMELO ROSSO IGP - ALBANO CARRISI

DON CARMELO ROSSO IGP 0.75 - Pallet 120 Bottiglie

9.42 € a bottiglia 1129.94 €

FELICITA' BIANCO IGP - ALBANO CARRISI

FELICITA' BIANCO IGP 0.75 - Pallet 120 Bottiglie

11.98 € a bottiglia 1437.94 €

Feudi Salentini - 125 Uno Due Cinque Organic Primitivo Puglia

Feudi Salentini 125 Uno Due Cinque Organic Primitivo Puglia 2023

12.20 €

Feudi Salentini - Rosso Puglia Appassimento

Feudi Salentini Rosso Puglia Appassimento - 2023

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Frisino Wines - Frisino Frammenti Chardonnay Puglia Igp

Frisino Wines Frisino Frammenti Chardonnay Puglia Igp - 2024

~~50.56 €~~
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Frisino Wines - Frisino Legami Negroamaro Puglia Igp

Frisino Wines Frisino Legami Negroamaro Puglia Igp - 2025

~~12.64 €~~
11.38 €

Frisino Wines - Frisino Legami Verdeca Puglia Igp

Frisino Wines Frisino Legami Verdeca Puglia Igp - 2025

~~12.64 €~~
11.38 €

Frisino Wines - Frisino Numero Primitivo Puglia Igp

Frisino Wines Frisino Numero Primitivo Puglia Igp - 2020

~~50.56 €~~
45.50 €

Frisino Wines - Frisino Susumaniello Puglia Igp

Frisino Wines Frisino Susumaniello Puglia Igp - 2025

~~12.64 €~~
11.38 €

Frisino Wines - Frisino Susumaniello Rosato Puglia Igp

Frisino Wines Frisino Susumaniello Rosato Puglia Igp - 2025

~~12.64 €~~
11.38 €

Masseria Borgo dei Trulli - Lucale Appassimento Primitivo

Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento Primitivo - 2024

~~10.62 €~~
10.20 €

Masseria Borgo dei Trulli - Vermentino

Masseria Borgo dei Trulli Vermentino - 2021

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Masseria Li Veli Contrade Rosato Puglia Igt - 2025

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Mocavero - Tela di Ragno

Mocavero Tela di Ragno - 2017

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Mocavero - Verdeca

Mocavero Verdeca - 2020

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NOSTALGIA ROSSO IGP - ALBANO CARRISI

NOSTALGIA ROSSO IGP 0.75 - Pallet 120 Bottiglie

9.50 € a bottiglia 1139.94 €

Pasqua Vigneti e Cantine - Chardonnay Fiano Puglia

Pasqua Vigneti e Cantine Mucchietto Chardonnay - Fiano - 20125

10.30 €

Pasqua Vigneti e Cantine - Rosato di Puglia

Pasqua Vigneti e Cantine Terre del Sole Rosato di Puglia - 2025

10.30 €

Progetto Calcarius - Brutal

Progetto Calcarius Brutal - 2019

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Progetto Calcarius - Frecciabomb Rosso

Progetto Calcarius Frecciabomb Rosso - 2020

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Progetto Calcarius Roz - 2019

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Progetto Vino Ruota Libera Rosato Puglia - 2024

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Sol Mio - Puglia Rosso

Sol Mio Puglia Rosso - 2022

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Teresa Manara Negroamaro igt salento - CANTELE

Teresa Manara "1 settembre 2017" - CANTELE

Teresa Manara 15 settembre 2021

27.91 €

Tormaresca - Nèprica Primitivo

Tormaresca Nèprica Primitivo - 2025

- Annata in commercio

10.00 €

Trementi - Rosato

Trementi Rosato - 2021

7.94 €

Trementi - Rosato

Varvaglione - Rosso Puglia IGP Masseria Pizzariello

Varvaglione Rosso Puglia IGP Masseria Pizzariello - 2020

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Velarino Puglia Primitivo - 2025

7.60 €

ALEIKOS - ALEATICO - Salento Igt Rosato - Leone De Castris

Esaurito

Amativo Salento Rosso igt - CANTELE

Esaurito

ARROCCO Nero di Troia igt Puglia - Tenuta Fujanera

Esaurito

Azienda Agricola Morella - Old Vines Primitivo Imperiale 5 lt.

Esaurito

BELLALMA Falanghina igt Puglia - Tenuta Fujanera

Esaurito

BIANCO PUGLIA IGP - I MURI VIGNETI DEL SALENTO

Esaurito

Capo Zafferano - Primitivo di Manduria

Esaurito

Carpentiere - Armentario Nero di Troia Riserva

Esaurito

Carpentiere - Cabernet

Esaurito

Carpentiere - Pietra dei Lupi Nero di Troia

Esaurito

CHARDONNAY IGT - OGNISSOLE

Esaurito

Fatalone - Gioia del Colle Primitivo

Esaurito

Fatalone - Gioia del Colle Primitivo Riserva

Esaurito

Fatalone - Teres Primitivo

Esaurito

L’ANGELO RIBELLE Nero di Troia igt Puglia - Tenuta Fujanera

Esaurito

L’INSOLENTE Nero di Troia - Primitivo igt Puglia - Tenuta Fujanera

Esaurito

Masseria Altemura - Aglianico Puglia

Esaurito

Masseria Borgo dei Trulli - Duna Mirante Primitivo di Manduria

Esaurito

Masseria Borgo dei Trulli - Ficheto

Esaurito

Masseria Borgo dei Trulli - Liala Negroamaro

Esaurito

Masseria Borgo dei Trulli - Negroamaro

Esaurito

Masseria Borgo dei Trulli - Primitivo Rosato

Esaurito

Masseria Borgo dei Trulli - Salice Salentino

Esaurito

Maxale - Appassimento Primitivo

Esaurito

Miali - Primitivo Puglia

Esaurito

MM Winemaker - Lionel Goat 10 Collection Puglia Primitivo

Esaurito

Mocavero - Montepetroso Primitivo di Manduria

Esaurito

Mocavero - Puteus Riserva

Esaurito

Mocavero - Salento Chardonnay

Esaurito

Mocavero - Salice Salentino

Esaurito

NEGRINO - Salento Igt Rosso Aleatico Dolce - Leone De Castris

Esaurito

Negroamaro del Salento igt - CANTELE

Esaurito

NEGROAMARO PUGLIA IGP - I MURI VIGNETI DEL SALENTO

Esaurito

PIERALE - Puglia Igt Bianco Moscato Dolce - Leone De Castris

Esaurito

Pietra Pura - Negroamaro Puglia

Esaurito

PLATONE ROSSO IGP - ALBANO CARRISI

Esaurito

Primitivo del Salento igt - CANTELE

Esaurito

PRIMITIVO MERLOT PUGLIA IGP - ZOLLA VIGNETI DEL SALENTO

Esaurito

PRIMITIVO PUGLIA IGP - I MURI VIGNETI DEL SALENTO

Esaurito

Progetto Calcarius - Bombigiana

Esaurito

Progetto Calcarius - Fos

Progetto Calcarius - Frecciabomb

Esaurito

Progetto Calcarius - Frecciabomb Orange

Esaurito

Progetto Calcarius - Frecciabomb Rosé

Esaurito

Progetto Calcarius - Freccianera

Progetto Calcarius - Hellen Bianco

Esaurito

Progetto Calcarius - Hellen Orange

Esaurito

Progetto Calcarius - Hellen Rosé

Esaurito

Progetto Calcarius - Hellen Rosso

Esaurito

Progetto Calcarius - Kunzite Bianco

Esaurito

Progetto Calcarius - Nù Litr Bianco - 1 Lt.

Esaurito

Progetto Calcarius - Nù Litr Orange - 1 Lt.

Esaurito

Progetto Calcarius - Nù Litr Rosa - 1 Lt.

Esaurito

Progetto Calcarius - Nù Litr Rosso - 1 Lt.

Esaurito

Progetto Calcarius - Soul Glou Rosso

Esaurito

Progetto Calcarius - Soul Mate

Esaurito

Progetto Calcarius - Troiabomb

Esaurito

Progetto Calcarius - Vinetto

Progetto Vino - Ruota Libera Bianco Puglia

Esaurito

Salice Salentino Riserva Doc - CANTELE

Esaurito

San Marzano F Negroamaro

Esaurito

Tenuta Macchiarola - Giro di Boa

Esaurito

Teresa Manara Chardonnay igt salento - CANTELE

Esaurito

Teresa Manara Negroamaro igt salento - CANTELE

Esaurito

TINAZZI - Cantine San Giorgio Eròdoto Aglianico Puglia

Esaurito

VARVAGLIONE Bianco Puglia BIOLOGICO 12 e MEZZO

Esaurito

Post inerenti Puglia

Il segreto per una pasta cremosa ed avvolgente? Certamente non la panna, ma come abbiamo potuto più volte sperimentare ,compreso il piatto in foto, l’amido. Gli Spaghetti Maxi di Gragnano - Pastificio Dei Campi in questo caso sono in prima linea per contenuto e qualità dell’amido. La rotazione triennale dei terreni adibiti alla coltivazione, situati in Puglia, garantisce un terreno più sano con rese minori ma qualità della materia prima decisamente maggiore per questa pasta di Gragnano.  Una qualità che si riflette immediatamente nel piatto, dove il sapore, la consistenza e le proprietà della pasta Pastificio dei Campi sono gli ingredienti perfetti per alzare il livello delle tue ricette.

OIP
02/03/2020 10:11:22

Quando si parla di Primitivo di Manduria e vitigni pugliesi in generale, Cantine San Marzano è una garanzia sia in fatto di qualità che di varietà. La cantina pugliese, infatti, produce non solo diverse varianti di Primitivo di Manduria doc, ma prova anche a sperimentare altri vini, pur rimanendo coerente al principio di territorialità delle uve. È così che nasce Cantine San Marzano Cinquanta Collezione, nome che deriva dall’età minima delle viti da cui derivano le uve vinificate, un vino che sa letteralmente di Puglia. Non poteva che essere così, con un blend di Primitivo e Negroamaro che all’olfatto regala aromi fruttati, di spezie e tipici dei vini liquorosi, mentre al palato la struttura ben definita è certamente presente, pieno, morbido, ma in misura minore rispetto ai primitivo in purezza della stessa cantina, rendendolo un vino più orientato verso il pasto (perfetto con carni rosse e arrosti) che alla meditazione.

OIP
08/05/2019 10:29:44

Una buona tartare di salmone è sempre un piacere per il palato, ma dal momento che siamo un sito che tratta esclusivamente prodotti tipici italiani vi starete giustamente chiedendo cosa ha a che fare il salmone con il cibo italiano. Questa volta le specialità italiane hanno lo scopo di affiancare questo grandissimo pesce originario dei mari del nord, elevandolo e creando un’ottima contaminazione. Alla base del piatto una crema di fave, che aggiunge una nota amara alla dolcezza del salmone, mentre la Ricotta - Puglia Sapori e Dintorni condita con scorza di limone non trattato conferisce cremosità e freschezza con il sempre azzeccato accostamento pesce-limone, con la mandorla di Avola tostata a dare un perfetto tocco di croccantezza finale alla ricetta.

OIP
21/03/2019 08:59:26

Puglia Sapori e Dintorni (Bari) sarà il nostro fornitore diretto per quanto riguarda burrata, stracciatella ed altri prodotti della tradizione casearia pugliese. Realtà artigianale che fa del lavoro a mano e della selezione delle materie prime fresche la sua forza, per dare al cliente un prodotto finale che racchiuda il meglio dei sapori della Puglia stessa. Il punto forte della Burrata pugliese - Puglia Sapori e Dintorni sta in particolare nel perfetto rapporto tra mozzarella/panna, che la rende equilibrata sia per la consistenza che per il gusto, caratteristica fondamentale in un prodotto fresco. Infatti, all’assaggio l’involucro esterno di mozzarella risulta spesso al punto giusto, l’interno cremoso e non eccessivamente compatto, in modo da rendere anche più leggero il complesso.

OIP
22/01/2019 09:25:04

Recentemente l’Italia ha visto i propri muretti a secco essere nominati patrimonio dell’umanità dall’Unesco. Inseriti nell’albo in qualità di elementi capaci di incorporare l’armonia tra uomo e natura, inoltre sono allo stesso tempo un’opera di prevenzione contro il dissesto idrogeologico. Si tratta di una vera a propria arte, per cui è necessaria una commistione di conoscenze scientifiche specifiche in materia geologica, di architettura e anche ingegneria. Un progetto che è particolarmente diffuso in Valtellina, Puglia, Pantelleria e Costiera Amalfitana, dove la collaborazione tra cantine e lavoratori da altri settori ha mostrato, di nuovo, come la bottiglia di vino sia solo la punta di un insieme molto più complesso e ricco di storia, cultura ed emozioni.

OIP
04/01/2019 10:03:39

Non è sempre facile trovare alimenti che abbiano un buon sapore e siano leggeri allo stesso tempo, la ricotta è uno di questi. Storicamente era nata come cibo dei poveri, dal momento che proviene dalla bollitura latte rimasto dalla produzione di formaggi, ed è proprio a questo che deve il suo caratteristico basso contenuto di grassi ed alto in proteine. Si tratta di un prodotto che per essere al meglio deve essere il più fresco possibile, per questo motivo la Ricotta - Caseificio Voglia di Latte viene prodotta in Puglia ed arriva a noi il giorno stesso tutti i Lunedì. E' ottima al naturale, in una pasta oppure lavorandola per ricette di dessert può dare ottimi risultati.

OIP
24/08/2018 12:27:48

Se siete amanti dei sapori affumicati non potete che essere fan della Scamorza Affumicata - Caseificio Voglia di Latte. Questo prodotto è originario dell’area compresa tra le regioni del Molise, Campania, Puglia ed Abruzzo. Il metodo di produzione è simile a quello del fiordilatte, sarebbe a dire una stagionatura molto corta se non nulla, seguito da un’affumicatura di 15 minuti in camere apposite a 45°-50° ed un riposo di un solo giorno. Il risultato è un formaggio a pasta filante con una nota affumicata data dalla crosta esterna, bilanciato dalla dolcezza interna ottenendo così un contrasto unico. Vi daremo una ricetta semplice e veloce, sia da aperitivo che come antipasto, che vi salverà quando sarete a corto di tempo: involtini speck e scamorza. Ingredienti: Scamorza Affumicata - Caseificio Voglia di Latte, Speck- 5 mesi di stagionatura Tagliare la scamorza a listarelle (non troppo piccole, altrimenti si asciugheranno eccessivamente) e arrotolale con delle fette si speck. Prendere una teglia con un foglio di carta forno, mettere gli involtini sulla degli ed infornare a 160° per pochi minuti, fino a quando la scamorza fonderà.

OIP
31/01/2018 17:50:23

Le orecchiette sono la pasta pugliese per eccellenza, e chi potrebbe produrle meglio di Benedetto Cavalieri? Infatti Cavalieri è un pastificio famoso in tutto il mondo che ha la sua sede proprio in Puglia, in provincia di Lecce. La rigorosa selezione di materie prime proveniente dalle colline tra la Puglia e la Basilicata e l'uso del così detto metodo Delicato nella produzione della pasta rendono il prodotto finale unico e delizioso. Oggi vi daremo una ricetta che ha come protagonista questo particolare formato di pasta: Orecchiette con pomodori secchi, olive taggiasche e crema di ricotta di bufala. Ingredienti: Orecchiette Cavalieri, Pomodori Secchi esiccati al sole di Sicilia, Olive taggiasche denocciolate - Pexto, Ricotta di Bufala - Caseificio Artigianale Esposito, Sale Marino Grosso Integrale Raccolto a Spalla - Cuordisale - Salinagrande, Limoni Siciliani Di Ribera - Az. Agricola Guarragi. Per prima cosa calare la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo far saltare in una padella i pomodori secchie e le olive taggiasche con un goccio di olio per 1\2 minuti. Prendere una ciotola e condire la ricotta con un po' di scorza di limone grattugiata, quindi frullare nel mixer aggiungendo un goccino di latte. Quando la pasta sarà pronta scolare, mettere in un piatto fondo la crema alla base, poi aggiungere le orecchiette ed infine i pomodori secchi e le olive taggiasche.