25/09/2016
- Profumatissimo e ricco di sapore, l'Origano di Sicilia, coltivato, raccolto, essiccato , racchiude tutta l'essenza della terra, del sole, dell'aria e del mare che rendono quest'isola così particolare ed unica. Origano puro al 100% Taglio e raccolta dei rami della pianta nel periodo di aprile/maggio nel pieno della fioritura, raggiunto il grado ottimale di essiccatura ,il tempo di esposizione al sole dipende dalla stagione. Oltre a non contenere nessun conservante, colorante l’origano siciliano ha profumo intenso, unico, dovuto principalmente , dalla particolarità dell’aria salmastra.
E’ una delle spezie più utilizzate nella cucina mediterranea e in infusione ha importanti proprietà antinfiammatorie.
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