20/09/2023
- Se pensate ad occhi chiusi alla Sicilia, l’aroma di origano è tra i primi che balza alla vostra mente.
Una coltivazione che ha un legame secolare indissolubile con cultura e cucina siciliana.
L’Azienda Agricola Tararà, con sede in provincia di Agrigento, ha nella coltivazione dell’origano e di altre erbe aromatiche tipiche dell’isola le proprie radici.
Un’attività familiare strettamente connessa al territorio, che richiede sforzi ed impegno costanti, ma ripagata dalla soddisfazione di avere un prodotto unico.
L’intensità aromatica dell’origano Siciliano è infatti riconosciuta ed apprezzata in tutto il mondo come simbolo di eccellenza.
Qui la tradizione contadina e le pratiche artigianali incontrano nuove conoscenze al passo con i tempi, grazie alle competenze acquisite nel percorso di laurea in Scienze Agrarie da Vincenzo, con uno scopo finale preciso: la cura della propria terra