15/06/2014
- Il riso selvatico è una varietà sempllice da cucinare si adatta molto bene con piatti di cane e di verdure.
In realtà il riso selvatico è il seme di una pianta aquatica e viene raccolto una volta all'anno.
Il riso selvatico è ricco di proprietà nutritive, contiene antiossidanti ed è altamente digeribile.
Normalmente i chicchi, dopo la cottura, tendono ad aprirsi, rivelando un cuore cremoso e scuro, ha un gusto dolce e unico, nonostante vada cotto a lungo rimane sempre croccante e mantiene un sapore che lo rende gustoso anche mangiato da solo, senza condimento.