06/08/2015
- Giallo paglierino e dall’ottima struttura gustativa. Dolce al naso con fiori bianchi, mandorle, rosmarino ed agrumi, naso esplosivo, floreale e fruttato, con bei profumi di albicocca e mandorla. Al palato particolare corpo, che sceglie un’espressione più strutturata e fresca, con una buona persistenza e mineralità.
Uvaggio: Grillo 100%
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata a contatto con lieviti indigeni.