Pratum Coller By Andrea Pirlo: I nostri vini nascono per essere apprezzati dai sensi, dalla mente e dalla Natura.
26/02/2016
- Il carattere di un vino e il suo successo nascono da una moltitudine di fattori che possiamo immaginare come le tessere di un mosaico. Ciascuna delle molecole del vino è una tessera del mosaico proprio come lo è ciascuna delle scelte dell’uomo che decide in che direzione guidare la vite. A tutto ciò deve seguire una vinificazione oculata e la scelta del sito dei vigneti e l’imbottigliamento devo essere curati con altrettanta attenzione.