Brunelli Gianni Le Chiuse di sotto: Equilibrio e armonia del Brunello: una grande personalità a Montalcino

17/01/2017 - Le Chiuse di Sotto è una storica tenuta di Montalcino, guidata dalla famiglia Brunelli a partire dal 1987: quando Gianni comprò quei vigneti in cui aveva lavorato suo padre Dino. Da allora la tenuta si è imposta all’attenzione per la qualità dei vini prodotti e per una filosofia produttiva volta all’equilibrio e all’armonia.

L’azienda «Le Chiuse di Sotto» è situata nell’omonima località a nord est di Montalcino. L’azienda è costituita da un unico corpo di 5 ettari, dei quali 2,0 sono coltivati a vigneto.
Dei 2,0 ettari di vigneto, 1,5 forniscono le uve per produrre il celeberrimo Brunello, dal rimanente ettaro si produce il più giovane, ma altrettanto blasonato, Rosso di Montalcino. I vigneti hanno una esposizione nord-ovest, ideale quindi per ottenere vini con bouquet più gentile, con orientamento dei filari nord-sud, per garantire la massima illuminazione ai grappoli.

Le viti sono allevate con il metodo tradizionale di Montalcino, il cordone speronato. Il sesto di impianto prevede un interfilare di 2,5 metri, con le viti più ravvicinate lungo il filare, con circa 4500 viti ad ettaro. Il vitigno impiantato è esclusivamente il Sangiovese grosso, Brunello di Montalcino. La zona dove è situata l’azienda è quella dove storicamente nasce il Brunello, ed è oggi particolarmente apprezzata per i profumi dei vini che qui si ottengono.

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