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Caseificio Artigianale Esposito:SOLO IL LATTE MIGLIORE PER I NOSTRI LATTICINI




21/11/2013 - Per la lavorazione artigianale delle mozzarelle viene utilizzato esclusivamente latte di bufala proveniente da selezionatissimi allevamenti della Piana del Sele. Quotidianamente il latte raccolto viene sottoposto a rigidi controlli di qualità per verificare le caratteristiche di acidità, contenuti di grassi, proteine, lattosio e mancanza di sostanze nocive. Il Caseificio artigianale Esposito produce quotidianamente solo latticini fatti a mano, rispettando le antiche tecniche di lavorazione casearia. La mozzatura a mano è la caratteristica che contraddistingue le mozzarelle di bufala Esposito.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it


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Mozzarella di Bufala Campana di Battipaglia tipo Aversana - Caseificio Esposito

Mozzarella di Bufala Campana di Battipaglia tipo Aversana - Caseificio Esposito

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Provola di Bufala Affumicata di Battipaglia - Caseificio Esposito

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Ricotta di Bufala - Caseificio Artigianale Esposito

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