Pastificio Mancini : una pasta consistente, saporita, piacevole e nutriente
17/07/2014
-
L'Azienda Agricola Mancini produce pasta con il grano duro seminato e raccolto nei propri campi.
L'importanza riposta nella materia prima, il rispetto per l'ambiente, la combinazione di innovazione e tradizione, rendono la Pasta
La coltivazione della terra segue fedelmente le regole della buona pratica agricola dove colture miglioratrici ridanno ai campi quanto tolto dal grano duro: per essere eccellente lui deve prendersi il meglio.
Per la prima volta il grano duro cresce vicino al suo pastificio.