Logo OIP
Forum & Faq OIP Shipping Cost E-commerce
Non ci sono prodotti in carrello
Home - News - Tracking- Prodotti Biologici - Senza Glutine o Lattosio
Spese di spedizione gratuite oltre i 150 euro ( Tabella completa spese spedizione ) .

1701 IL PRIMO FRANCIACORTA BIODINAMICO: LA SCELTA BIOLOGICA E BIODINAMICA COME APPROCCIO ALLA VITICOLTURA E FILOSOFIA DI VITA




24/05/2017 - La riscoperta del valore della vita e dello scorrere del tempo,l'agricoltura che è all'origine di tutto, la spontaneità e la crescita non forzata La scelta biologica e Biodinamica. La vendemmia esclusivamente a mano, con scrupolosa selezione dei grappoli. La Pressatura: con pressa soffice per una spremitura gentile per ricavare esclusivamente il nettare della polpa. La fermentazione: si predilige l'utilizzo di lieviti autoctoni, moltiplicati tramite pied de cuve, che è una misura di nutrienti, zucchero e lieviti. Ogni vigna è fermentata in vasche d'acciaio separate. L'Assemblaggio sapiente dei Vini provenienti dalla prima fermentazione, frutto di vinificazioni separate. Il Tiraggio: sono passati alcuni mesi dalla vendemmia. Il vino viene messo in bottiglia ed è ponto per la seconda fermentazione, quella che darà origine alle bollicine. Per innescare la cosidetta presa di spuma, come liquieur di tiraggio, prediligendo l'utilizzo del nostro mosto conservato dalla vendemmia. L'Affinamento: termina l'euforia della presa di spuma, durante la quale i lieviti trasformano lo zucchero in alcol e anidride carbonica, è tempo di affinarsi. E' l'autolisi dei lieviti che si dissolvono liberando profumi e sapori. Le bottiglie riposano per almeno 30 mesi.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it


Pubblisher: - Pubblisher:
Foto Articolo
Only Italian Products
OIP Logo

Franciacorta DOCG  Brut Millesimato 1701 Vintage -  1701 Franciacorta

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 1701 Vintage - 1701 Franciacorta

Aggiungi al carrello
Franciacorta Vintage 2011 - 1701 Franciacorta
43.47 €
Franciacorta Vintage 2011 - 1701 Franciacorta - Pallet 120 Bottiglie
4284.90 €

Franciacorta DOCG  Rosè - 1701 Franciacorta

Franciacorta DOCG Rosè - 1701 Franciacorta

Aggiungi al carrello
Franciacorta docg rosè - 1701 Franciacorta
29.50 €
Franciacorta docg rosè - 1701 Franciacorta - Pallet 120 Bottiglie
2991.15 €

Franciacorta DOCG Brut - 1701 Franciacorta

Franciacorta DOCG Brut - 1701 Franciacorta

Aggiungi al carrello
Franciacorta docg brut - 1701 Franciacorta
23.60 €
Franciacorta docg brut - 1701 Franciacorta - Pallet 120 Bottiglie
2442.60 €

Franciacorta DOCG Saten - 1701 Franciacorta

Franciacorta DOCG Saten - 1701 Franciacorta

Aggiungi al carrello
Franciacorta docg saten - 1701 Franciacorta
29.50 €
Franciacorta docg saten - 1701 Franciacorta - Pallet 120 Bottiglie
2887.65 €

SULLERBA VINO SUR LIE- 1701 Franciacorta

SULLERBA VINO SUR LIE- 1701 Franciacorta

Aggiungi al carrello
VSQ metodo classico sullerba - 1701 Franciacorta
19.25 €
VSQ metodo classico sullerba - 1701 Franciacorta - Pallet 120 Bottiglie
1749.15 €

OIP S.R.L.
La più grande boutique del cibo ITALIANO di qualità ad un prezzo equo.

MAGAZZINO
Via Nicolò Copernico 5/7
25020 Flero ( BS )
Italy
C.F./P.IVA 03443730985 - REA: BS 534780
Capitale Sociale Euro 80.400,00 Interamente versato

RECAPITI E ASSISTENZA
Tel.: +39.0303581121
Email: info@soloprodottiitaliani.it
PEC: info@pec.soloprodottiitaliani.it
Forum: Domande degli utenti

PAGINE UTILI
CONDIZIONI DI VENDITA
GDPR & COOKIE

Privacy Policy
Cookie Policy

Lingue/Languages
Lingue/Languates project OIP

Visitatori del giorno: 3434


ECOMMERCE CERTIFICATO
ECOMMERCE CERTIFICATE

E-Commerce Certificato

PAGINE CIFRATE HTTPS
ENCRYPTED HTTPS PAGES

I installed a Let's Encrypt certificate on our website

PAGAMENTI SICURI
SECURE PAYMENT METHODS

Secure Payments
Pay with PayPal

CORRIERI SPECIALIZZATI
COURIER SPECIALIZED

Currier for OIP