Principato di Lucedio: Il Primo Riso d’Italia

26/02/2021 - Dal 1123 d.c. il principato di Lucedio produce il primo Riso Italiano, nelle risaie di Vercelli, la patria del riso italiano per eccellenza.
Con una storia ormai quasi millenaria alle spalle, oggi Lucedio rimane un riferimento nel panorama del riso Italiano per qualità e varietà, offrendo non solo varietà diffuse e più classiche come Carnaroli e Vialone Nano (perfetti per i Risotti), ma anche altre come Arborio, Baldo, Venere Nero, Ermes Rosso, abbracciando tutte le ricette collegate al mondo del riso.

All'interno della produzione si trovano anche legumi tipici della cultura agricola vercellese come Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini e Ceci, un assortimento che rende l'idea della forte dimensione di azienda agricola a tutto tondo di Principato di Lucedio, in grado di offrire autentiche specialità del proprio territorio sia a livello gustativo che nutrizionale.

Tonno Rosso Siciliano

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Principato di Lucedio: Il Primo Riso d’Italia