COS: Pionieri e Maestri del Cerasuolo di Vittoria

13/05/2021 - Se siete appassionati di vini Siciliani avrete sicuramente incrociato il nome COS, cantina situata nelle prossimità della punta sud-est della Sicilia, in Provincia di Ragusa, ed ha la sua sede proprio a Vittoria.
È qui che nel 1980, anno di nascita, si sviluppa subito la passione per un vino ed una denominazione nata da pochi anni ovvero il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, che diventa uno dei cavalli di battaglia dell’azienda stessa, e preso a modello da moltissimi appassionati di vino tra i Cerasuoli di Vittoria meglio riusciti.
Alla vista il colore è rosso rubino carico, gli aromi fruttati del Frappato al naso la fanno da padrona con ciliegia e frutti di bosco in primis, mentre è al palato che si realizza il connubio con il Nero d’Avola più spigoloso che va a bilanciare la leggerezza e rotondità di gusto del Frappato.

Data

COS: Pionieri e Maestri del Cerasuolo di Vittoria