Oleificio Costa tra Extravergine Etna DOP ed Oli Aromatizzati Naturali

10/03/2021 - La Nocellara Etnea è una varietà di olive autoctona caratteristica dei terreni alle pendici dell’Etna, dove il vino non è l’unica eccellenza agroalimentare.
Infatti dall’unione tra la composizione del suolo vulcanico e la genetica unica del cultivar Nocellara Etnea nasce un olio sotto condizioni irripetibili, dotato di conseguenza di sapore e carattere unici.
Intenso, molto fresco con aroma di carciofo ed un fruttato tenue orientato verso la freschezza.
Tra i pochi produttori di questa specialità c’è l’Oleificio Costa, con l’Olio Extra Vergine d’Oliva Sofia Etna DOP, elemento di spicco in una produzione aziendale variegata che include anche ottimi olii aromatizzati, nei quali si ritrova la stessa materia prima dell’aromatizzazione (fogile di basilico, rametti di origano, scorza di limone, peperoncini interi) all’interno della bottiglia stessa, per una presa di sapore naturale ed intensa con prodotti unicamente Siciliani locali.

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Oleificio Costa tra Extravergine Etna DOP ed Oli Aromatizzati Naturali