Tagliolini all’uovo con Funghi Chiodini

19/10/2012 -

Ingredienti per 6 persone:

600 gr di Tagliolini all’uovo “Pastificio Caponi”

1 kg di Funghi Chiodini

2 spicchi di aglio interi

prezzemolo

1 peperoncino

olio extra vergine di oliva Primo “Oleificio Cutrera”

Articolo tratto da: http://carlodasanvito.wordpress.com/

In una teglia fate soffriggere aglio peperoncino e olio aggiungete i funghi, lasciate cuocere coperti per circa 15 minute , togliete il coperchio e continuate la cottura per altri 5 minuti, salate ,aggiungete per ultimo il prezzemolo tritato.
Portate ad ebollizione l’acqua e cuocete i tagliolini per 2/3 minuti,scolateli e condite con i funghi e olio extra vergine.

Primo Cutrera - Olio extra vergine di oliva - DOP MONTI IBLEI

Esaurito

Tagliolini all'uovo Caponi

Tagliolini all'uovo - 500 gr.

8.44 €

Tonno Rosso Siciliano

Data

Tagliolini all’uovo con Funghi Chiodini