Olio Extravergine di Oliva Biologico Adamo "L'ESSENZA DELL'EXTRAVERGINE"
25/10/2013
- Nasce tra le verdi colline di Alcamo l'olio extra vergine d'oliva Adamo.
Tramandata da padre in figlio dal 1913 è interamente dedicata alla coltivazione della vite e dell'olivo con il metodo dell'agricoltura biologica.
Vincenzo e Cristina Adamo sono giovani, motivati e serissimi produttori di olio extra vergine di oliva. Hanno preso in mano i 75 ettari dell'azienda di famiglia, all'interno della DOP Valli Trapanesi, e l'hanno convertita al biologico. Dai circa 10 ettari di oliveto, situato nel comune di Calatafimi Segesta, ottengono un grande blend di media intensità da olive Cerasuola, Nocellara del Belice
L SAPORE DELL'OLIO
Olio fruttato delicato e persistente, con sentori di pomodoro verde ed erba fresca.