Ricetta inviata da Luca: Fusilli Mancini con Verdure di Stagione

02/06/2014 - 500 gr. di Fusilli Mancini, Zucchine, Cipolle e Pomodorini, Primo sale di Pecora Siciliana caseificio Poma e Olio Franci La Cinciallegra.
In pentola cuocere per circa 10/15 minuti 4 cipolle di piccola dimensione, 3 zucchine e 8 pomodorini entrambi sminuzzati aggiungere Olio La Cinciallegra e sale . In abbondante acqua salata,aggiungete i
fusilli Mancini,cuocete per 10 minuti, scolate e saltate in padella con il resto degli
ingredienti, impiattate e spolverate Primo sale di Pecora Siciliana.

Articolo tratto da: blog di cucina Carlo da San Vito Lo Capo