Il cioccolato di Modica Spinnagghi

06/04/2016 - La cioccolata Modicana Spinnagghi di gusto persistente e dolce regala sensazioni straordinarie. Il gusto è morbido, le essenze sono autentiche e intense. La Cioccolata Spinnagghi è un prodotto artigianale, e utilizza ingredienti genuini e di alta qualità.

Il cioccolato di Modica Spinnagghi
lavorato a mano con ingredienti tradizionali, originali, granuloso e di intensi sapori. dai semi di cacao triturati per ottenere una pasta granulosa, la pasta di cacao. Cioccolata fatta artigianalmente da Spinnagghi a Modica.

Da Spinnagghi il cacao viene lavorata a 40° con aggiunta di zucchero; non riuscendo a sciogliersi né ad amalgamarsi.Cioccolato modicano Spinnagghi con caratteristico aspetto ruvido di consistenza granulosa. La tavoletta di cioccolato modicano Spinnagghi ha un colore marrone non uniforme, aroma intenso del cacao tostato, e di sapore notevole. Viene tradizionalmente aromatizzato con cannella, vaniglia, menta, agrumi, caffè, peperoncino e tanti altri gusti.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it