La Cinta di Guido e Novo Frantoio di Chianni dell'Azienda Agricola il

04/06/2013 - I nostri salumi hanno un gusto “naturalmente” dolce ed esalta la sapidità e le succulenza delle carni che non necessitano di alterazioni aromatiche per apparire gradevoli: prova ne è la loro facile digeribilità (lardo compreso!). La nostra azienda aderisce, insieme a tanti amici, al Consorzio di Tutela dl suino Cinto Toscano D.O.P., unica via che permette una sicura tracciabilità del prodotto finito della nostra Cinta Senese. continua.....

Siamo allevatori di Cinta, suini di pura razza Cinta Senese, dal 1994, ci piace lasciare i nostri animali al pascolo per il loro stesso benessere che poi sarà il nostro stesso successo sul prodotto finito: salume e/o carne fresca. Siamo agricoltori che producono una materia prima di assoluta eccellenza e che affidano la carne dei propri animali al conto-lavorazione ed alle coccole dei migliori laboratori di norcineria toscana, dove l'uso della chimica nei Salumi è limitata al massimo.

Produzione a freddo olio extravergine d'oliva
Olio Extravergine ottenuto mediante sistema di estrazione in continuo a temperatura controllata.
Ottenuto con il tradizionale sistema delle presse dove le olive vengono spremute una sola volta senza ricorrere al calore permettendo all'olio di affiorare spontaneamente, dalla pasta delle olive conservando inalterate tutte le caratteristiche di profumo e sapore del frutto.

Tonno Rosso Siciliano

Data

La Cinta di Guido e Novo Frantoio di Chianni dell'Azienda Agricola il