Prodotto d'Eccellenza delle "Valli Trapanesi"Olio Extravergine di Oliva Dop

08/11/2013 - Ottenuto da diverse varietà di olive Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice, sapientemente miscelate è un prodotto dal profumo importante, toni erbacei, dalle eccezionali caratteristiche organolettiche, con un colore verde intenso. Gusto fruttato e deciso, con un acidità massima dello 0.5 per 100 gr. di olio extravergine continua.....

Articolo tratto da: redazione soloprodottiitaliani.it

Prodotto del territorio trapanese d'eccellenza , l'olio extravergine d'oliva “Valli Trapanesi” DOP rappresenta una delle più importanti attività economiche del territorio. Le zone interessate alla coltivazione ricadono nelle cosiddette “DueValli”, quella del Belice e quella di Erice. Ideale per ilconsumo crudo quale condimento delle insalate, raggiunge il suo massimo aroma nelle minestre di legumi, su carni e pesci alla brace.

Olio Extravergine di Oliva Valli Trapanesi DOP

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Prodotto d'Eccellenza delle "Valli Trapanesi"Olio Extravergine di Oliva Dop