Ricetta inviata da Francesca: Minestra di Fagioli con Quadrucci di Tumminía
28/11/2013
- Una minestra pronta in pochi minuti, buona e sopratutto genuina ho usato i Fagioli biologici in vaso di vetro Biocolombini, messi in pentola, aggiunto un bicchiere d’acqua, un pizzico di sale, appena i fagioli bollono aggiungo i Quadrucci di Tumminía , vi assicuro fanno la differenza, dalla zuppa arriva un profumo di grano che da tempo non sentivo, cuocete 5 minuti, impiantate versate olio extravergine Valli trapanesi e a piacere un spolverata di pepe.